Rollitos de jamón cocido

Receta cortita para no cansaros.
Pensé despedirme  antes de lo que imaginaba pero por peticiones de amigos a los que no quiero dejar esperando, pues la Navidad no espera, aún sigo aquí. Ésta, y una más de postres, y os digo hasta pronto, que será después de Reyes imagino.
Tenía que ser un aperitivo y de los facilitos y rápidos. Teniendo un quemador, o mejor un soplete de cocina, lo más difícil está superado.
Y como en la pasada receta me alargué más de lo necesario con esa historieta de "ciudadanos del mundo y algunos más" hoy seré breve. A ver si os gusta que viene con fuegos artificiales incluidos, jajaja.
 
Ingredientes:
- Jamón cocido especial sándwiches de buena calidad.- Ciruelas pasas.- Huevo hilado.- Mantequilla para untar.- Azúcar.
Elaboración:
Disponer las lonchas de jamón sobre una bandeja.
Colocar en cada loncha un cordón de huevo hilado en unas y en otras las ciruelas extendidas.


Enrollarlas.
Pincelar la parte de arriba con mantequilla fundida.  Esparcir una capa generosa de azúcar.

 
Antes de servirlos quemar con el soplete. 
Ponedlos enteros o cortados en bisel.