Revista Cocina

Rollitos de salmón rellenos de gulas

Por Laura Laura García Puebla @Cucharaenmaleta
Este es un plato exquisito que te sirve como entrante en una cena con amigos.ROLLITOS DE SALMÓN RELLENOS DE GULASIngredientes:-   Un paquete de 100 gramos de salmón ahumado.-   Un paquete de gulas.-   2 dientes de ajo.-   Sal.-   Mayonesa. -   Aceite de oliva virgen extra.ROLLITOS DE SALMÓN RELLENOS DE GULASElaboración:Lo primero que cocinamos son las gulas, echamos un poco de aceite en una sartén, picamos finamente los dientes de ajo y lo añadimos a la sartén, cuando esté un poco dorado echamos las gulas, salamos y las dejamos freír durante cinco minutos. Mientras tanto vamos preparando el salmón ahumado, cogemos las lonchas y las estiramos, una vez que están preparadas las gulas, echamos un pequeño puñado en uno de los extremos del filete de salmón ahumado y un poco de mayonesa. Enrollamos los filetes de salmón ahumado, echamos un poco de aceite por encima y ya están listos para servir.ROLLITOS DE SALMÓN RELLENOS DE GULASTiempo de preparación: 15 minutos.Gasto: 2 euros.Raciones: 2 raciones. Dificultad: Fácil.

Volver a la Portada de Logo Paperblog