Salmón marinado

Una receta de Pablo "el de Bea" que también es cocinitasMuy fácil y casi sin manchar la cocina!
Ingredientes:1 lomo de salmón en filetes300gr de vainillas (judías verdes)vinagre3 o 4 dientes de ajo
Preparación:En un bol colocar los filetes de salmón y cubrirlos de vinagre,dejarlos marinar unas 4 horas.  Pasado ese tiempo escurrirlos y colocarlos en una fuente o donde se vayan a servir.Hacer una juliana con las vainillas, rehogarlas con un poco de ajo y saly presentar sobre los filetes de salmón.
Yo usé vinagre de módema porque era el que tenía pero pienso que con el de vino estaría mejorAún así nos encantó, está riquísimo.