San francisco

Un cocktail de los más populares y apto para todo los públicos, ya que no lleva ni una gota de alcochol.
Está hecho a base de zumos de frutas (limón, naranja, melocotón, piña, pomelo, uva, fresa...) y granadina básicamente, aunque existen variantes con clara de huevo (yo no lo he hecho así porque me da un pelín de asco, la verdad), con algún trocito de frutas, con soda o gaseosa etc... 


INGREDIENTES: (para 4 personas)
El zumo o el licuado de:
1 melocotón.
1 limón.
1 naranja.
1 trocito de piña.
200 ml de gaseosa.
200 ml de granadina.
Azúcar para decorar la copa y granadina.
PREPARACIÓN:
Mezclamos bien los zumos con la gaseosa y la granadina y servimos en un vaso.
Para decorar la copa ponemos el azúcar (unas 3 cucharadas soperas) en un plato llano pequeño.
Ponemos ahora la granadina (otras 3 cucharadas soperas) en otro plato llano pequeño.
Mojamos el borde de la copa en la granadina y acto seguido mojamos ese mismo borde en el azúcar. De ese modo el azúcar se colorea de rosa.
Servir frío o con hielo.