Sándwich de plátano y chocolate

         Que en la frutera tienes unos plátanos que se están poniendo demasiado maduros?????????????? o que te ha gustado la receta y lo vas a hacer en exclusiva. En un momento y con pocos ingredientes puedes tener un postres de lo mas sabroso y original.           La receta en realidad va con pan de molde normal pero yo tenía estos panes "thins" para sándwich y al ser el relleno un poquito mas pringoso, mas blando pensé que quizás soportarían mejor la humedad. Y así fue. Queda muy, muy rico, se hacen bien rápido y con bien poca cosa. Sirve como postre o como una rica merienda par a los niños; donde combinamos dos cosas que les encantan los sándwiches y el chocolate y de paso les hacemos comer fruta.
 *Para todos los que en vuestros comentarios prenguntais como va mi madre: lo primero muchísimas gracias. La infección parece que va remitiendo, le queda aun mucho por delante porque las curas son muy dolorosas ahora que han dado con lo que era. Pero tenemos un ángel por enfermera que hasta se preocupa por la manera mejor de que yo me organice con los horarios del colegio para venir. No lo que nos pasó con una sustituta que estaba el primer día que no acudió a hacer el aviso.Así que ahí vamos poquito a poquito......¡¡¡la pobre no sale de una para meterse en otra!!!!

Ingredientes:8 rebanadas de pan de molde al gusto4 plátanos4 cucharadas de azúcar morenonocilla solo de cacaomantequilla

1. En una sartén antiadherente ponemos el azúcar moreno.
2. Pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas.
3. Salteamos los plátanos en el azúcar hasta que caramelicen, hay que tener cuidado al removerlos para que no se hagan papilla.
4. Untamos las rebanada de pan con la nocilla y las rellenamos con las rodajas de plátano.
5. En otra sartén o una plancha ponemos un poquito de mantequilla y doramos en ella los sándwiches por ambos lados.