Sándwich del rodilla

Me encantan los sándwich del Rodilla, siempre que paso por alguno de estos locales me tengo que comprar alguno, aunque la verdad es que son un poco caros, pero no puedo resistirme. El otro día decidí imitarlos en casa, aunque no están iguales, pero dan muy buen resultado así que he decidido colocar aquí las recetas por si os animáis a realizarlos.

SÁNDWICH DE GAMBAS Y QUESO-   2 cucharadas soperas de mayonesa light..-   2 cucharadas de queso crema.-   1 puñado de gambas.-   Unas gotas de limón.-   Sal.Las gambas son al gusto con un puñado queda bastante rico y hay que echar la misma cantidad de queso crema que de mayonesa. Luego sólo queda batirlo y ya está. Con estas cantidades te da para cuatro mitades.
SÁNDWICH DE PAVO CON MANZANA
-   50 gramos de fiambre de pavo.
-   ½ manzana.
-   Unas gotas de zumo de limón.
-   Un poco de pimienta.
-   2 cucharadas soperas de mayonesa.
-   ½ cucharada sopera de kétchup.
Picamos el pavo con la manzana con las gotas de limón y un poco de pimienta. Luego se echa la mayonesa y el kétchup para realizar una especie de salsa rosa y se unta en los sándwich. Con estas cantidades da para seis mitades.

SÁNDWICH DE QUESO CON TOMATE
-   100 gramos de queso crema.
-   ½ cucharada sopera de tomate concentrado.
-   2 cucharadas soperas de margarina.
Se baten todos los ingredientes y se colocan encima del pan. Esto da para seis mitades.
SÁNDWICH DE SALAMI
-   125 gramos de salami.
-   75 gramos de queso crema.
-   2 cucharadas de margarina.
Se baten todos los ingredientes y se colocan en el pan. Con esto da para ocho mitades.