Sepia a la plancha

Esta es una de las raciones más típicas de la gastronomía española, en este caso mi hermana Virginia os cuenta su receta.Ingredientes:-   Una sepia.-   2 dientes de ajo.-   Aceite de oliva virgen.-   Pimentón.-   Sal.-   Perejil.-   1 limón.
Elaboración:Lo primero que hacemos es echar un poco de aceite en la sartén con uno de los dientes de ajo para darle gusto al aceite. Mientras tanto vamos limpiando la sepia y hacemos la mezcla con el otro diente de ajo y un poco de perejil y se lo ponemos por encima.Cuando esté caliente el aceite, quitamos el diente de ajo que hemos puesto, ya que ese sólo era para darle gusto, y ponemos la sepia en la sartén, la tenemos un par de minutos por cada lado y en el último minuto echamos el zumo de medio limón.Sacamos la sepia la cortamos en trozos y le añadimos un poco de pimentón por encima y dejamos otro medio limón en el plato por si los comensales le quieren añadir un poco más. Es un plato muy sencillo y rápido que podéis realizar a la hora del aperitivo acompañado de una rica y fresquita cerveza.Tiempo de preparación: 10 minutos.Gasto: 4 euros.Raciones: 2 personas.Dificultad: Fácil.