Revista Cocina

Sepias al ajillo

Por Julia Muñoz
Sepias al ajillo Sepias al ajillo
Ingredientes:3 sepias limpias2 cucharadas de aceite olivaperejilajo en polvo
Preparación:Meter las sepias en la cubeta de la GM E sin nada de agua, tapar con válvula cerrada, menú guiso, 5 minutos, despresurizar manualmente, quitar todo el caldo, añadir el aceite, meter las sepias, añadir sal, ajo y perejil, programa freír, dar unas vueltas hasta que se doren, cancelar programa y servir.
Gracias a http://www.paratucocina.com.es/es/ por la nueva GM E.

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