Hoy os invito a disfrutar de una buena taza de café o sirope de café.Un fabuloso sirope para hacer ricos postres y deliciosas recetas con sirope de café.
El café no solo es una bebida rica, también tiene un gran potenciador culinario. Y es rico en antioxidantes.
¿Sabías qué? El café se obtiene del arbusto del café.
Está se muele y tuesta para conseguir el polvo de café.
La cafeína que contiene funciona como estimulante, ayuda a disminuir la fatiga y la somnolencia.
Los últimos estudios afirman que se consumó ayuda a disminuir el riesgo de padecer diabetes y Alzheimer.
También ayuda a quemar grasas y mejora nuestro rendimiento físico.
Sirope de café
Sirope de café, ingredientes:2 dl de agua.200 gr de azúcar blanca.1 taza de café de tueste natural.Sirope de café,elaboración:
1.-En un cazo ponemos el azúcar a calentar con el agua, sin remover. Cuando el azúcar comience a tener un color dorado y lleno de burbujas, lo retiramos del fuego y le añadimos la taza de café. Lo retiramos del fuego, vertemos en una jarra o vaso y lo dejamos enfriar.
Consejo: para que no se cristalice totalmente, puede añadirle una cucharada de café de mantequilla.
¡Merece la pena probarlo!
Si eres un buen gourmet y quieres probar otras delicias, también puedes consultar: bombones de queso con uvas y pasteles marroquíes.
bombones de queso y uvas
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