Solomillo de cerdo con manzanas

Para hoy tengo un plato fácil de cocinar y sabroso. Un plato rico con las proteínas de la carne y las vitaminas de la fruta.

Además, la carne de solomillo con las manzanas es una combinación que siempre gusta. Ofreciendo un delicioso sabor de dulce y salado.

Solomillo de cerdo con manzanas
Solomillo de cerdo con manzanas, ingredientes:1 solomillo de cerdo entero.3  manzanas.Romero fresco.2 cucharadas de mantequilla.Sal, pimienta negra.2 cucharadas de mostaza.2 cucharadas de miel.2 cucharadas de soja.2 chalotas.1 zumo de limón.Solomillo de cerdo con manzanas, elaboración:1.- Limpiamos el solomillo de cerdo de las grasas que pueda tener, cortamos la carne en trozos medianos y salpimentamos. Pelamos las chalotas y las cortamos en rodajas finas. Lavamos bien las manzanas, cortamos la fruta en gajos y la rociamos con el jugo del limón.

2.- En una sartén o caldero chato ponemos la mantequilla a derretir.Añadimos las chalotas y las manzanas. Sofreímos unos minutos, incorporamos la soja, la mostaza y el miel. Cocinamos todo hasta que las manzanas estén tiernas. Incorporamos la carne de cerdo y el romero picado finamente. cocinamos la carne a fuego medio hasta que este hecha, rectificamos de sal y servimos.

Consejo: La receta de hoy la podéis cocinar en 30 minutos.Puedes acompañar este plato con cualquier tipo de guarnición de arroz o papas.¡Buen provecho!Otro día puedes cocinar el solomillo con champiñones o relleno.

trenza de solomillo de cerdo

solomillo relleno de fru@s sec@s