Revista Cocina

Sopa de Cebolla

Por Bizcochodechocolate @quintano
Cuantas veces estamos faltos de ideas a la hora de preparar las comidas, desde luego que Buyfresco ayuda con esa labor, y con tener que ir a la compra, si además os falta tiempo desde luego que es una idea genial.
Mira que es fácil preparar una sopa de cebolla además nos gusta mucho a todos, de los ingredientes de la cesta yo preparé la versión un poco más ligera, sin pan.
Los cuencos era de mi abuela, son chinos, a mi me encantan...
Sopa de Cebolla
Ingredientes
3 cebollas
1/2 Litro de caldo
Sal
Aceite
medio vasito de vino blanco
Queso tipo emental en tacos.
Preparación
Pochar la cebolla, hasta que quede más bien doradita, echarle sal, yo le eché un chorrito de vinagre y luego añadir el caldo. Dejar unos 15 minutos que cueza. Por último servirlo con taquitos de queso se deshacen con el calor.

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