Sorbete de Melón

Ingredientes

4 tazas de melón en cubos
1/2 taza de miel de agave
3 cucharadas de jugo de limón

Preparación

Mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta tener una mezcla suave. Reserve en el refrigerador por 1 hora.
Congele en la maquina de helados.
Rellene la mitad del melón (ya sin la pulpa del melón) con el sorbete, con un cuchillo, deje el sorbete liso en la parte de arriba y congele.
Antes de servir quite una bola de helado para que parezca que se quitaron las semillas y corte en rebanadas el melón con un cuchillo muy filoso.