Revista Cocina

Spaghetti di mare

Por Gibello
Spaghetti di mareHola chicos, hoy os traigo una receta diferente y que esta espectacular. Os recomiendo que la preparéis ya que es muy fácil de hacer y esta riquísimo.







Ingredientes
15 Langostinos400gr Cazón o merluza300gr Spaghetti200gr Mejillones1 GuindillaAceite de olivaSalPerejil40cl Caldo de PescadoYAjo en polvo
Lo primero que vamos hacer es, en una cazuela echamos un litro de agua, cuando este el agua caliente, metemos la pasta y la dejamos unos 10 minutos. Mientras se cuece la pasta, cogemos una sartén, echamos aceite de oliva y cuando está caliente, echamos los langostinos pelados, mejillones,  el cazón en trozos pequeño con ajo y perejil, y la guindilla. Lo doramos, y añadimos la pasta cuando la tengamos preparada.  Después echamos los 40cl de caldo de pescado y lo ponemos a fuego fuerte, dejamos reducir. Tenemos un plato riquísimo y fácil.

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