Suquet de rape con berberechos

  Esta receta que me encanta la hice el domingo,para celebrar mi cumple años sin tener que hacer ese dia de masiada cosa.
INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS:
600 gr de rape
1 cebolla
2 tomates
3 dientes de ajo
3 patatas
Pimienta
½ vasito de vino blanco http://www.mirosalvat.com/index001.php
½ litro de caldo de pescado
Harina
Sal
Aceite de oliva
Pimentón de la vera
200 gr de berberechos
100 gr de almandras y abellanas tostadas
Unas hebras de azafrán
ELABORACION:
Dejaremos los berberechos en remojo con agua salada unos 30 minutos.Lavaremos el rape,lo secaremos y lo cortaremos en dados gruesos.Salpimentaremos,los pasaremos por harina y eliminaremos la sobrante.Lo doraremos en una cazuela con una cucharada de aceite.Retiraremos,y los escuriremos bien con papel de cocina.Pelaremos y picaremos la cebolla y un diente de ajo.Lavaremos los tomates,los crtaremos por la mitad y los rallaremos.Sofreiremos la cebolla y el ajo,en la misma cazuela del rape,durante unos 7 minutos.Añadiremos el tomate y reogaremos unos 8 minutos.Aromatizaremos con una cucharada de pimentón y el azafrán.Verteremos el vino y dejaremos evaporar.Añadiremos ½ litro de caldo de pescado,salpimentar y cocer 10 minutos.Incorporar las patatas peladas,lavadas y troceadas,y cocer 15 minutos.Agregar el rape,los frutos secos picados y dos dientes de ajo pelados y prensados.Cocer otros 5 minutos.Incorporar los berberechos y cocer 3 minutos más.Retirar el pescado,los berberecos y parte de las patatas, y repartirlos en platos.Pasar el resto por la batidora y verter la salsa por encima.Servir con una pzca de pimentón.