Revista Cocina

Tacitas de mantequilla de maní

Por Sweetcupcakemania
Mantequilla de maní Copas Receta

Hoy les traigo esta receta que nada tiene que ver con los cupcakes, pero la coloco porque en muchas decoraciones de cupcakes se necesitan estas tacitas y la gente no sabe que son o donde conseguirlas. Espero que la disfruten tanto como yo.
Porción: 36 Tazas
Ingredientes:
- 1 1/2 tazas de azúcar glass
- 1 taza de mantequilla de maní cremosa
- 1/2 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de mantequilla, suavizada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de chips de chocolate semidulce
- 1/4 taza de manteca vegetal
Preparación:

En un tazón pequeño, combine el azúcar glass, mantequilla de maní, el azúcar morena, la mantequilla y la vainilla, tapar y dejar de lado.
En un horno de microondas, derrita los chips de chocolate y la manteca vegetal, y mezclar hasta que quede suave. Vierte 2 cucharadas aprox. del derretido en mini moldes con rayas.
Coloque una cucharadita de la mezcla de mantequilla de maní en cada molde, tapar con otra cucharada de la mezcla de chocolate. Refrigere hasta que cuaje. Conservar en un recipiente hermético.

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