Tacos de Pollo

Una estupenda opción para una cena rápida, rica y natural.

Se pueden tener tanto las tortillas mexicanas, como la carne, preparadas con antelación y a la hora de comer, simplemente calentar, rellenar y... ¡¡disfrutar!! :-)

- Preparar las tortillas de trigo mexicanas o se pueden utilizar las compradas.
- Cortar la pechuga del pollo en tiras finas y añadir el zumo de limón, la sal, pimienta y el ajo picado bien menudo. Dejar en adobo cuanto más tiempo mejor.
- Cortar la cebolla y pimientos en tiras finas y sofreír con un poco de aceite, junto con las cayenas.
- Cuando las verduras empiecen a estar en su punto, añadir las tiras de pollo y freír todo junto hasta que el pollo esté listo.
- Sacar a una fuente y rellenar las tortillas, acompañando éstas con la salsa que más os guste. Puede ser la salsa de tomate picante mexicana, guacamole, salsa de yogur, etc.