Revista Cocina

Tallarines con queso crema y salmón

Por Raquel
Tallarines con queso crema y salmón
Bueno ya va quedando menos para las vacaciones de navidad, dos semanas me quedan para cogerlas y es que el cuerpo es sabio y ya dice que las necesita.Pero por otro lado mi cabecita ya empieza a pensar en los días de fiesta y hay que ir pensando en el menú de estos días de fiesta, que no tienen que ser para tirar la casa por la ventana, pero al menos a mi me gustan que sean especiales y algo fuera de lo de cada día, ese día me gusta lucirme un poco mas.Pero a todo esto hoy os traigo un plato bien sencillo, que puede gustar mucho y lo haces en un santiamén, al fin y al cabo son los de cada día.Bueno aqui os dejo esta receta de estos tallarines con queso crema y Salmón, que aunque es un plato sencillo, es perfecto para cualquier día, no os parece? bueno la cuestión es que están divinos y os los recomiendo.Os animáis a hacerlos conmigo?Vamos con la receta.

Ingredientes:

Tallarines para tres personas 

1 Cebolla

2 Dientes de ajo

1 Tarrina de queso crema Arla (200gr)

2 Lomos de salmón

Aceite de oliva virgen extra Albium

Sal 

Pimienta

Hierbas provenzales

1 Hoja de laurel

Preparación:

Ponemos una olla con agua, sal y una hoja de laurel y cuando eche a hervir añadimos la pasta.Me encanta mi medidor de pasta, os gusta?Tallarines con queso crema y salmón
 Cocemos el tiempo que recomiende el fabricante.Tallarines con queso crema y salmón
Limpiamos dos lomos de salmón de espinas. Ponemos un sarten o plancha con unas gotas de aceite y hacemos los lomos de salmón a la plancha.Tallarines con queso crema y salmón
Y reservamos.Tallarines con queso crema y salmón
Pelamos y cortamos una cebolla a brunoise, tambien pelamos dos dientes de ajo y cortamos.Tallarines con queso crema y salmón
Volvemos a poner un poco de aceite en la sarten y freímos la cebolla junto al ajo.Tallarines con queso crema y salmón
Añadimos sal y pimienta y el queso crema. Tallarines con queso crema y salmón
Y echamos las hierbas provenzales.Tallarines con queso crema y salmón
Desmenuzamos el salmón.Tallarines con queso crema y salmón
Y lo añadimos.Tallarines con queso crema y salmón
Removemos y añadimos un poco de agua de la pasta.Tallarines con queso crema y salmón
Escurrimos la pasta y la añadimos a la pasta y removemos con cuidado.Tallarines con queso crema y salmón
Y lista para servir!!Yo he puesto un poco de perejil para adornar el plato.Tallarines con queso crema y salmón
Mirar que pinta tienen estos tallarines.Tallarines con queso crema y salmón
Están buenísimos!!Te animas a prepararlos?Que aproveche!!


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