Esta tarta es todo un clásico,es conocidisima y fácil de hacer y con un resultado estupendo.La prepare hace unas semanas con motivo de una comida que tuvimos en casa con amigos.
No tengo fotos del corte,pero os aseguro que queda preciosa.
Yo la he visto en el ultimo numero de la revista thermomix.
Os animo a que aunque no tengáis el robot la hagáis igual,os resultara también fácil.
Ingredientes:
-Para la base:
- 300g.de galletas digestive.
- 80g.de mantequilla.
-Para la tarta:
- 200g.de chocolate blanco. ( en trozos pequeños.)
- 200g.de chocolate con leche . " "
- 200g.de chocolate fondant. " "
- 750g.de nata.
- 750g.de leche entera.
- 3 sobres de cuajada.
Preparación:
Poner en el vaso las galletas y triturar 15 seg.Vel.8.
Añadir la mantequilla y programar 3min.50º.Vel.3.
Poner esta masa en un molde desmontable,y extenderla con ayuda de una cuchara,presionando bien para que se compacte.
Sin lavar el vaso,poner el chocolate blanco,250g.de nata,250g.de leche y 1 sobre de cuajada.Programar 7min.90º.Vel.5.
Verter la mezcla sobre la masa del molde con cuidado que no se rompa la galleta.
Reservar en el frigorífico.
Sin lavar el vaso,repetimos la operación con el chocolate con leche y después lo mismo con el chocolate fondant.
-Es importante que entre capa y capa de chocolate rallemos un poco con un tenedor para que una con la capa anterior.
Dejamos en el frigorífico unas 4 horas,desmoldamos y decoramos al gusto.