Revista Cocina

Tarta de galletas, flan y chocolate

Por Mamastiempocompleto @mamastiempo

Flan-con-galletas-y-chocolatea la rica tarta sin horno!

Me han mandado un montón de recetas por correo, y las quiero compartir con vosotras. He descubierto que esta receta es de María Lunarillos, que tiene un Blog que no os podéis perder, “Tartas Provocativas”. A mi como me va lo rápido y no tengo mucha paciencia culinaria, esta receta me ha parecido estupenda, espero que a vosotr@s también. Tomen nota

Sonrisa
Ingredientes · 1 sobre de preparado para flan para 1 litro de leche · Azúcar, si el preparado para flan no lo lleva, la cantidad que índice el sobre · 1 litro de leche · 1 paquete de galletas · 1 vaso de leche · 1 chorrito de licor de café (podéis prescindir de él, pero le da un gusto muy rico) · 200 gr. de chocolate fondant · 300 gr. de nata líquida para montar Preparación de la tarta de galletas, flan y chocolate: Hacemos el flan, con el sobre del preparado, la leche y el azúcar, si fuera necesario. Vamos mojando las galletas, muy brevemente, en la leche con el licor (el licor es opcional) y alternando en un recipiente capas de galletas mojadas con capas de flan (que esté tibio), hasta que éste y las galletas se acaben. En un cazo, ponemos la nata hasta que llegue a ebullición. Retiramos del fuego y añadimos el chocolate, en trozos. Removemos hasta que se deshaga. Vertemos la crema de chocolate sobre el flan con galletas, dejamos enfriar y refrigeramos.


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