Esta tarta la hice desde hace como un mes con los niños ya que no lleva huevo, yo no encontré gelatina de melocotón así que le puse neutra y tengo que decir que le faltó sabor.

Ingredientes
-250 ml de yogur.
- 2 sobres de gelatina de melocotón.
- 200 ml de leche.
- 300 gr de pulpa de melocotón.
- 150 gr de galleta triturada.
- 60 gr de mantequilla.
Elaboración
Primero trituramos la galleta y la mezclamos con la mantequilla, extendemos en la base de un molde de 15 cm y la pasamos a la nevera.
Disolvemos la gelatina en la leche hirviendo. Trituramos el melocotón y lo unimos a lo anterior, por último añadimos los yogures y mezclamos bien. Vertemos encima de la base de galleta lo dejamos en la nevera y una vez dura la decoramos.


