Tarta de merengue

Hola amig@ ! ! ! tras una gran pausa en poner mis recetas en el blog ,paso a la carga debido a que he tenido un cumple, me inspiro a seguir con mi tarea y aquí os dejo esta tarta , espero que os guste

Se separan las claras de las yemas y se levantan a punto de nieve,se añade el azúcar poco a poco sin dejar de batir,

Se va mezclando con cuidado haciéndolo con movimientos envolventes para que las claras no se bajen demasiado. se pone sobre papel de parafina