Tarta de piña

Hola a todos , como va el verano ? Yo disfrurando de mi familia , del sol , la playa y el mar . No me cansaría nunca de vivir así ja ja ja , bueno hace muchísimo que no os publicaba alguna receta y creo que esta es deliciosa, sencilla y muy adecuada para esta época. Disfrutarla .
Ingredientes
Bizcochos de soletilla
2 latas de piña
1 litro de nata liquida para montar
2 sobres de gelatina de piña
Preparación
Ponemos el jugo de las dos latas de piña y mojamos los bizcochos . Los ponemos en un molde desmontable y metemos en la nevera .
Reservamos unas rodajas de piña para la decoración .
El resto las trituramos bien con la batidora y semimontamos la nata .
Con el resto del jugo lo ponemos a hervir y añadimos la gelatina .
Ahora mezclamos todo la piña triturada , el zumo con la gelatina y la nata , lo vertemos sobre la masa de bizcochos y al frigorífico .
Decorar con las rodajas de piña .
FÁCIL NO ? LISTA PARA COMER