Revista Cocina

Tarta de san valentin con fondant

Por Meritxellmorais

Bueno ya se queda un poco....pero es para que vayais cogiendo ideas...yo no suelo celebrar San Valentin, por lo menos no ese dia....me parece consumista, pero creo que si preparais un detalle así, hecho por vosotros es genial!!!
Bueno lo primero, el bizcocho:
6 huevos
200 grs de azúcar
200 grs de harina
1 sobre de levadura
esencia de vainilla
Se baten los huevos con el azúcar y cuando estén con espumita añadir la harina con la levadura tamizada y por último la esencia. Se pone en el molde que vayamos a usar y al horno minimo 30 minutos, depende de cada horno.
Este bizcocho es ideal para tartas con fondant, porque aguantan muy bien el peso.
TARTA DE SAN VALENTIN CON FONDANT
Yo lo he hecho con forma de corazón. Hay que dejerlo enfriar para desmoldar y abrirlo por la mitad. Yo lo he rellenado de crema de chocolate y también he usado la crema para que el fondant no se despegue del bizcocho:
TARTA DE SAN VALENTIN CON FONDANT
TARTA DE SAN VALENTIN CON FONDANT
TARTA DE SAN VALENTIN CON FONDANT
Y ahora ponemos el  fondant bien estiradito:
TARTA DE SAN VALENTIN CON FONDANT
TARTA DE SAN VALENTIN CON FONDANT
Lo recortamos y empezamos a decorar:
TARTA DE SAN VALENTIN CON FONDANT
Yo e puesto a mis amores!!!! jijiji:
TARTA DE SAN VALENTIN CON FONDANT
TARTA DE SAN VALENTIN CON FONDANT
y con un poco de icing a escribir!!:
TARTA DE SAN VALENTIN CON FONDANT
TARTA DE SAN VALENTIN CON FONDANT
TARTA DE SAN VALENTIN CON FONDANT
TARTA DE SAN VALENTIN CON FONDANT
TARTA DE SAN VALENTIN CON FONDANT

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