Tarta de tres chocolates

INGREDIENTES:

•             250 gramos de chocolate negro
•             250 gramos de chocolate con leche
•             250 gramos de chocolate blanco
•             750 milílitros de leche
•             750 milílitros de nata
•             3 sobres de cuajada

PREPARACIÓN:

•             Primero preparamos la base de galletas para la tarta que ya hemos explicado anteriormente.

•             A continuación pasamos a preparar la capa de chocolate negro, para ello ponemos en una olla 200 mililitros de leche, 250 mililitros de nata y el chocolate negro troceado y lo ponemos a calentar. Mientras, disolvemos un sobre de cuaja en 50 mililitros de leche y lo añadimos a la olla cuando esta esté caliente. Removemos constantemente hasta que espese  y cuando esté lo echamos encima de la capa de galletas.

•             Cuando la capa de chocolate negro esté un poco solida arañamos con un tenedor su superficie y procedemos a la preparación de la capa de chocolate con leche y la de chocolate blanco sucesivamente.

•             Finalmente dejamos reposar la tarta y cuando se enfríe la conservamos unas horas en el frigorífico y ¡¡YA ESTA LISTA PARA TOMAR!!