Tarta de yogur (Tmx)

A veces la vida ya es demasiado amarga, pongamos algo dulce y disfrutemos de todo lo bueno que nos aporta...
Esta tarta podemos dejarla con mucho o poco sabor a yogur, le pondremos la cantidad de azúcar que nos pida nuestro paladar dependiendo de lo golosos que seamos...
Vamos con ella que os gustará, jejejeje.

Ingredientes:750 gr. de yogur50 ml de leche175 gr. de azúcar1 sobre de gelatina en polvo200 gr. de galletas95 gr. mantequillanuecescaramelo (4 cucharadas de  azúcar)
Trituramos las galletas en el vaso del thermomix  25seg/vel10. Añadimos la mantequilla blanda y mezclamos con el polvo de galleta. Con la mezcla obtenida cubrimos el fondo de un molde de 20 o 22 cm desmoldable con ayuda de una cuchara o del cubilete del thermomix dejandolo bien lisito y bien aplastado. Reservamos dejandolo en el frigo.Disolvemos el sobre de la gelatina en la leche fría y reservamos.Ponemos los yogures en el vaso del thermomix y programamos 8 min/70º/vel 4. Añadimos la gelatina disuelta en la leche por el bocal y dejamos terminar el tiempo.Una vez terminado el tiempo vertemos la mezcla en el molde servado en el frigo y dejamos que se atempere antes de meterlo en el frigo y dejar que se enfríe 4 horas mínimo.Mientras tanto hacemos un caramelo poniendo en na sartén las cucharadas de azúcar, cuando veamos que toma color ambar  lo podemos extender sobre papel vegetal y hacer formas o verter hilillos sobre las nueces colocadas y sobre la tarta y así dejarla decorada.Una vez fría desmoldamos y lista para degustar...Sin thermomix sería triturar las galletas y mezclar con la mantequilla. Poner los yogures en un cazo y calentar, añadir la gelatina disuelta y hervir hasta que vaya cuajando. El resto todo igual.

Que lo disfrutéis!!!
ANN