Revista Cocina

Tarta Toy Story

Por Rosanamolto
Tarta Toy Story
Esta semana la tarta es infantil, el tema, Toy Story. Siempre me hace mucha ilusión preparar tartas infantiles, son en las que mejor puedes dejar volar la imaginación  y como tengo pocas oportunidades, cuando llega el cumple de Unai disfruto muchísimo.
Virginia me comento que es la tarta que le hacía ilusión para el cumple de su hijo porque él no deja de ver la película Toy Story 3 una y otra vez.
Tarta Toy StoryComo la inspiración no me llegaba y no sabía que escena situar en la tarta me dedique a preparar los personajes primero, modele a Mr. y Mrs. Potato, son dos muñecos que me encantan quiza porque me recuerdan a mi hermana cuando era pequeña, siempre montándolos y desmontándolos, en este caso están hechos de fondant de chocolate.
A continuación prepare los pequeños extraterrestres, y cuando los hube terminando, zas!!! Surgió la idea, había visto muchas tartas de  Toy Story y quería hacer algo diferente, de pronto recordé que no había hecho nada en RKT y esta era la ocasión, situaría la escena en el lejano oeste y prepararía las características montañas con esta opción.
Así, decidí rodear la tarta con fondant azul y nubes, y un sol con carita y situar en la parte superior el fondant  en tono arena con el desértico paisaje.
Tarta Toy Story
La receta del bizcocho para el molde de 26 cm la tenéis aquí, el relleno fue Nutella y cubierto de Ganache de chocolate con leche, cuando lo acabe tenia 10 cm de altura, era una tarta muy grande.
Las montañas las hice con RKT, siguiendo las indicaciones y receta de Puck del blog Pucky Cakes
Ingredientes para RKT
250 gr de arroz inflado ( krispies)
250 gr nubes de azucar
3 cuadraditos de mantequilla
Modo de prepararlo
Derretimos la mantequilla a fuego lento, incorporamos las nubes y seguimos calentando, removiendo despacio, por ultimo incorporamos el arroz inflado y mezclamos bien.
Para trabajar la masa, nos untamos las manos con mantequilla o margarina, damos la forma que queramos,
Tarta Toy Storypresionando bien para que quede compacto y dejamos secar.
Tarta Toy Story
Cuando estuvo seco, con un cuchillo y rallador fui dándole la forma deseada, las unté con glasa y las cubrí con el fondant, marcando con una esteca diferentes presiones, las deje secar y después las pinte con polvos de Squire Kitchen para darle profundidad visual.
Tarta Toy Story
Tarta Toy StoryPara completar el paisaje hice unas vías de tren y también modele a Jessie y  a Woody y por último a al cerdito.
Repartí los personajes por la tarta y elabore con pasta de goma el gancho que coge a los extraterrestres,
Tarta Toy Storyme encantaba la idea de colocarlo, quizá porque me recordaba las ferias ambulantes en las que siempre había una maquinita de este tipo en la que ponías la moneda y muy pocas veces conseguías cazar el peluche de turno.
Por último, con un cortador hice las estrellas y les puse también alambre de flores para colocar el nombre de Unai sobre las mismas.
Tarta Toy StoryMe lo pase francamente bien preparando esta tarta, aunque la verdad me llevo trabajo y algún que otro susto, aun así mereció la pena totalmente.
Espero que os guste
www.tartulia.blogspot.com

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