Tocinillo del cielo

Publicada el 07/09/2017 12:00

Ingredientes para 6 comensales comensales

• 1 taza de yemas de huevo
• 3 tazas de azúcar para el almíbar
• 1 taza de agua
• 1 cucharadita de vainilla
• 3 tazas de azúcar para el caramelo

1Del caramelo: En una olla pequeña pon el azúcar a fuego lento y revuelve con una cuchara de madera. Cuando el azúcar tome un color amarilloso, el caramelo está en su punto.

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