Tomate Frito en Thermomix ®

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hoy traemos una sencilla receta para hacer tomate frito casero con Thermomix ®, nos gusta mucho hacer nuestros macarrones y poder echarle nuestra propia salsa de tomate o para pistos, ya que sale riquísima en el robot de cocina.

De toda la vida mi madre ha embotellado tomates para poder tenerlos para todo el año, y así, poder hacer el tomate frito casero. Yo he cogido esa costumbre lo único que en vez de embotellarlos, los congelamos una vez hechos.

Espero que os guste nuestra rica y sencilla receta con tomates.

Detalles de la Receta

Raciones
1

Preparación
5M

Cocinado
40M

Dificultad
Fácil

Calorías
104

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes necesarios para hacer tomate frito en la Thermomix ®

1 kilo de tomates naturales
100 gramos de aceite de Oliva
1 dientes de ajo
Sal
25 gramos de azúcar
150 gramos de cebolla

¿Qué ingredientes necesito para hacer esta salsa de tomate?

Ingredientes

Cómo hacer la receta de tomate casero paso a paso

Lo primero que vamos a hacer es echamos los tomates naturales cortados por la mitad sin pelar en el vaso y trituramos 15 segundos a velocidad 5. Reservamos.
Ahora añadimos el aceite y calentamos 3 minutos, velocidad 1 y temperatura varoma.
Una vez terminado echamos la cebolla, el ajo y sofreímos todo 7 minutos, temperatura varoma a velocidad 3.
Cuando pase el tiempo trituramos 10 segundo a velocidad 5.
Por último añadimos el tomate reservado y echamos el azúcar, programamos 30 minutos, temperatura 100 grados a velocidad 2.
Ya tenemos lista nuestra sencilla receta de salsa de tomate tradicional en Thermomix, espero que os guste nuestra rica receta.