Revista Cocina

Torreznos de panceta adobada

Por Pedro Perez Millan @carew82000

Torreznos de panceta adobada

Torreznos de panceta adobada

Torreznos de panceta adobada

En nariz muestra todo el esplendor de los campos de naranjos y limoneros en época de recolección finamente fundidos con los aromas varietales del vino y dulces notas de canela. En boca es equilibrada con un postgusto largo y refrescante.
Receta elaborada con menaje de hosteleria y cocina de la fabrica Suprem inox en Vilassar de Mar (Barcelona).


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