Torrijas de café

Las torrijas también son para el verano.
Sólo tienes que sentarte a media tarde en un lugar agradable y fresquito.
Ahora imagínate con un café bien frío en una mano y en la otra una torrija empapada en café.

Y más aún: imagínate la torrija con una bola de helado encima.
Yo lo compro,¿Y tú?

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Ingredientes

• Pan del día anterior o del mismo día,da igual.
• Leche
• Dos sobres de café Nescafé Vitalissimo
• Dos cucharadas de azúcar
• Azúcar
• Canela
• Huevo
• Aceite
• Helado (opcional)

Preparación

1. Corta el pan en rebanadas ni muy finas ni muy gruesas.
2. Vierte el azúcar y contenido de los sobres de café en la leche ;remueve hasta disolver.
3. Echa en una bandeja de bordes altos y mete las rebanadas de pan hasta que se empapen.
4. Bate los huevos y reboza las torrijas.
5. Fríe y saca a un papel absorbente.
6. Termina con azúcar y canela por encima.