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Ingredientes:
1 taza de leche1 cucharadas de vinagre1 taza y 1/2 de harina 1 tazas y 1/4 de azúcar3/4 de taza de aceite1/2 taza de cacao amargo 1 cucharaditas de esencia de vainilla1 y 1/4 cucharaditas de bicarbonato1/2 cucharadita de sal2 huevos1 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear Precalentar el horno a 180ºtodo a temperatura ambiente3 moldes de 18 centímetros de diámetroPreparación:Mezclar la leche con el vinagre, reservar.Enmantequillar y enharinar los moldes. En la base del molde le pongo papel vegetal.Mezclar en un bol el harina, azúcar,cacao ,polvo de hornear, bicarbonato de soda y sal.En otro bol mezclar la leche, los huevos, aceite y la esencia de vainilla.Volcar los ingredientes líquidos sobre los secos, batir hasta integrar.Poner la mezcla en partes iguales en los moldes y hornear 35 minutos.Enfriar.
La cobertura la hice mezclando en una olla, 200 gramos de nata, 50 gramos de chocolate para repostería y 300 gramos de chocolate con leche, integrar bien, colar y enfriar poniendo un film transparente para que no le salga costra.
Montar la tarta rellenando cada discos con la cobertura y decorar con kinder bueno y un huevo kinder en el medio poniendo debajo de una de las mitades la sorpresa con la que llega.
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Espero que les guste.
Saludos.
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