Revista Cocina

Torta pelota de fútbol

Por Losdulcesdeclaudia
Hola, amigos.Todo un reto para mí hacer esta torta, pensé que era más difícil; pero en realidad no fue así. Bueno; si no me salía la decoración mezclaba los dos buttercreams , la decoraba con una sola boquilla y listo, pero si uno  no lo intenta la verdad que siempre te quedas con la duda...¿ y si lo hubiera podido hacer?La torta la hice para soplar las velas de mi sobrino, cumplió 5 años .Así la hice:
Torta pelota de fútbol

INGREDIENTES:

1 taza de leche1 cucharada de vinagre1 y taza 1/2  de harina con levadura incorporada (preparada)1 taza y 1/2  de azúcar3/4 de  taza de aceite1/2 taza de cacao amargo 1  cucharadita de esencia de vainilla1 y 1/4 cucharaditas de bicarbonato1/4 cucharadita de sal2 huevosPrecalentar el horno a 180ºTodo a temperatura ambienteun molde redondo de 18 centímetro  y un molde para hacer media bolaganaché de chocolatebuttercream de vainilla

PREPARACIÓN:

Mezclar la leche con el vinagre, reservar 10 minutos.Batir el aceite, huevos, vainilla y azúcar hasta formar una crema.Dejar de batir y alternar los ingredientes secos con la leche con unas varillas.Enmantequillar y enharinar el molde.Hornear 45 minutos.Cortar los  bizcochos en dos y rellenar con ganaché.Marcar con un palillo para que  salga perfecto.
Torta pelota de fútbol
La media bola cubrirla de buttercream y el bizcocho de ganaché.Sobreponer la bola sobre el bizcocho.Dibujar con un palillo  los hexágonos y pentágonos.
Torta pelota de fútbol
Teñir un poco de buttercream con el color deseado y delinear con la boquilla de hueco redondo pequeño.Rellenar los hexágonos.Luego rellenar los pentágonos con buttercream blanco.Teñir el resto de buttercream  de color verde y decorar a gusto.
Torta pelota de fútbol
Aquí les dejo el link de las plantillas. http://www.bells-bakery.com/2012/05/soccer-ball-cake.html
torta pelota de futbol
Espero que les guste.
Un beso.
claudia

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