Revista Cocina

Tortillas al Roquefort

Por Usergeek @UsergeekD

Recetas de tortillas.


Para hoy tenemos una nueva, rápida y fácil receta especialmente para aquellos que gustan de las preparaciones sanas, aprendamos hacer unas tortillas deliciosas al roquefort.


La receta de tortillas al roquefort está pensada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 25 minutos, clasificada en recetas fáciles.

Ingredientes

  • 8 huevos
  • 50 gramos de queso roquefort
  • 20 gramos de nata líquida
  • 3 cucharadas de aceite
  • Sal
  • Pimienta

Como hacer tortillas al roquefort

  1. Comenzamos fundiendo nuestro queso roquefort al modo de baño maría, lo mezclamos con la nata.
  2. Seguido batimos los huevos y sazonamos con sal y pimienta.
  3. Ponemos aceite en un sartén y echamos los huevos para hacer la tortilla.
  4. Cuando nuestra preparación comience a cuajar, agregamos la mezcla de queso y la nata, doblamos la tortilla y la acabamos de terminar a fuego lento para que quede más esponjosa. La servimos aun caliente.

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