Tosta de gulas y gambas

   Noviembre es un mes que me encanta, tan otoñal, a veces lluvioso, pero al fin y al cabo, el mes de mi cumpleaños. Así que indudablemente es un mes que me tiene que gustar. La cuestión es que ya estoy pensando cositas para la celebración y he empezado con esta Tosta de gulas y gambas. Una receta sencilla y sobre todo, rápida en su elaboración.
INGREDIENTES:

• Gulas.
• 1 huevo.
• Gambas (tantas como queráis, no hay límites).
• Champiñones (idem). 
• 1/4 de cebolla.
• Queso parmesano.
• Telera de pan (vale cualquier pan con miga compacta y resistente).

   
    Como veréis, no os he puesto una cantidad fija en todos los ingredientes, ya que podéis usar lo que queráis. No hay límites, a excepción de la cantidad de tostas que hagáis.

Primero. Echamos aceite en una sartén y empezamos con la cebolla picadita, luego los champiñones, las gambas y finalmente, las gulas. Cuando esté todo bien tostadito, vertemos el huevo y removemos bien. 

Segundo. Tras esto, solo nos queda coger la tosta y echar el revuelto. Eso sí, acompañándolo con un toque de queso parmesano rallado.

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Texto e Imágenes: PROPIAS