Un mes más nos encontramos en el Reto de La Marquesa de Parabere, en esta ocasión, Estela nos ha dejado un montón de propuestas en las que destaca el chocolate. Yo me he decidido por estas trufas de chocolate y avellanas, que siendo muy sencillas de elaborar el resultado es ideal.
Ingredientes:150 gr de chocolate125 gr de avellanas100 gr de azúcar glas4 cucharadas de natafideos de chocolate para adornarcapsulas de papel rizado
Preparación:
Derretir el chocolate al baño maría o en el microondas. Moler las avellanas en una picadora, añadir el azúcar, el chocolate derretido y la nata. Mezclar todo bien hasta que estén integrados todos los ingredientes.
Formamos bolitas del tamaño de una nuez aproximadamente y las pasamos por los fideos de chocolate. Las colocamos en las capsulas de papel rizado.
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