Trufas de chocolate

Hoy tenemos una receta de un postre muy sencillo: unas ricas TRUFAS DE CHOCOLATE. Hay varias formas de hacerlas y esta es una muy convencional. Espero que la disfruten como yo. ¡Mucha suerte!

Ingredientes:

• 1 tableta de chocolate para taza.
• Cereales cant. necesaria.
• 1 paquete galletitas de chocolate.
• Nueces cant. necesaria.
• 2 cucharadas de oporto.

Preparación de las trufas de chocolate

1. Derretimos el chocolate a baño maría.
2. Mientras tanto trituramos los ingredientes sólidos(cereal, las galletitas y las nueces).

3. Una vez fundido el chocolate lo incorporamos a lo preparado anteriormente y le agregamos las dos cucharadas de oporto.

4. Mezclamos hasta que todos los ingredientes estén integrados, con una consistencia más bien dura.
5. Preparada la pasta, hacer bolitas con las manos, del tamaño de una pelotita de golf. Si se quiere pasar sobre coco o granas para darle otro tipo de presentación.
6. Llevar al freezer, dejar aproximadamente una hora y tu postre quedara listo.

Esta receta fue publicada primero en Recetas Dominicanas