Una ambulancia muy sabrosa

Lara se casó con Marcos el pasado 31 de diciembre y sus compañeros de trabajo quisieron hacerle un homenaje. Como ella trabaja en una ambulancia y su marido es aficionado al surf, se les ocurrió preparar un mix de ambas cosas.
A ver qué tal lo veis...
Debajo de esta fabulosa furgo-tarta hay un bizcocho de chocolate cortado en lonchitas y relleno de crema pastelera para que quede jugosito, muy rico.
Con una espátula adaptamos un poquito la forma y le dimos al parabrisas la inclinación adecuada.

Cubrir el bizcocho con fondant fue lo más difícil. Da igual cuántas tartas hagamos, que siempre sudamos la gota gorda para cubrirlas. Se nos hacen arrugas o se rompe, y por nuestras bocas sale todo tipo de improperios, pero al final logramos que quede más que aparente...
Después, poner los detallitos ya fue coser y cantar: La tabla de surf es una galleta grande, que personalizamos con el logotipo de Al Merrick y todo, para que fuera igual que la tabla de Marcos.
Recortar las letras a mano tan chiquitinas es trabajo de chinos, así que las hicimos con un cortador especial de letras, y listas en un pispás!! Unos lacasitos para la sirena, unos filipinos para las ruedas, y unos trazos de glasa para repasar las puertas y las ventanillas le dieron el toque final.
Así que no nos queda más que desearles a Lara y a Marcos muuuuucha felicidad en su nueva vida!!