Una buena forma de comenzar tu día

Natillas de chocolate

                 Ingredientes:

- 2 plátanos- 3 cucharadas de semillas de chia- 2 cucharaditas de aceite de coco- 1 vasito de leche de almendras- 3 cucharaditas de cacao puro sin azúcar o algarroba- sirope de ágave Elaboración: Primero ponemos las semillas de chia con la leche de almendras para obtener un espesante natural. Las semillas de chia al ponerse en contacto con un líquido , se activarán y así nos darán un espesante genial para esta receta. Las dejaremos unos minutos en la leche.Posteriormente vertemos esa mezcla en la batidora, thermomix o procesador de alimento juntó con los plátanos. Trituramos hasta ver una mezcla homogénea. Luego añadimos el cacao puro y un poco de sirope de ágave. Volvemos a batir.Seguido a este paso, añadimos el aceite de coco en forma líquida. Para qué el aceite de coco se vuelva líquido puedes ponerlo al baño maria unos segundos o dejar al sol. Mezclamos nuevamente y dejamos reposar en nevera.Decoramos con rodajitas de plátanos o al gusto de consumidor.Esta receta puede ser ideal como postre, merienda o desayuno.Buen provecho y gracias por leerme.Saludos.