Hoy os traigo un paso a paso de una tarta de Blancanieves que hice para celebrar el séptimo cumpleaños de Sara. Ella se quedó sin palabras cuando la vió, espero que a vostr@s también os guste.
Para empezar necesitamos un bizcocho de chocolate (o del sabor que prefiráis) con forma de cono. Sino tenéis este molde podéis hacer tres bizcochos redondos e ir recortándolos.
Cuando nuestro bizcocho está frío lo vamos rellenando tal y como explico aquí.
Una vez relleno lo cubrimos (en mi caso con buttercream de chocolate) y lo metemos en el frigorífico para que se ponga duro.Hacemos un agujero en el centro para, posteriormente, poder introducir el torso de Blancanieves.
Empezamos con el cancán blanco del vestido de Blancanieves. Para ello extendemos un poco de fondant blanco y con el rodillo cortamos unas tiras onduladas por un lado y lisas por el otro.
Las pegamos en la tarta.
Extendemos un poco de fondant amarillo y con él cubrimos la tarta. Al hacerlo vamos creando las ondas de la falda.
Recortamos el sobrante y la parte del cancán (para que se vea).
Ahora le llega el turno a Blancanieves. Le quitamos las piernas a la muñeca y la cubrimos con film transparente.Para hacer el cuello necesitamos un poco de fondant blanco y un cortador redondo. Seguimos los pasos que se ven en la imagen.
Para hacer la camiseta necesitamos un poco de fondant azul oscuro y azul claro. Y seguimos los pasos que se ven en la imagen.
Para rematar la manga usaremos un poco de fondant amarillo y un poco de fondant rojo.
Para hacer la capa, le damos forma a un poco de fondant rojo.
Introducimos la muñeca en la tarta, pegamos la capa (siempre con pegamento comestible) y le damos la forma de las ondas.
Para terminar la tarta yo he puesto el nombre de Sara y los años en corazones pero vosotros podéis elegir la forma que más os guste.
Aquí os dejo unas imágenes de la tarta: