Angelesagora

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (759)

• Sofrito - sofrito express en thermomix

  

  Hoy toca receta express y que me servirá de comodín para multitud de recetas posteriores.Es como un fondo de nevera si lo comparamos con un fondo de armario;de... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Pan de leche de almendra

  

  No sé por qué motivo sitúa Dan Lepard este pan en Irlanda (hablo de su libro Hecho a Mano).Nos cuenta, así mismo, que esta receta usa un tipo de leche de... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Fritos de bonito del norte

  

  Esta mañana se ruló en Avilés la primera costera de bonito del NorteParece ser que ha llegado antes que otros años, que suele ser en Junio. Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• PANNA COTTA con salsa de caramelos de violeta

  

  Panna cotta...nata cocida.No es un postre espectacular, más bien,todo lo contrario:es simple y rápido de hacer.Pero también es verdad que necesita de ese... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Ensalada de judías verdes con jamón y mozarella

  

  Hay épocas en que las neuronas están flojas para inventivas culinarias,incluso para los menús diarios.Pasando esta época de sequía ,pensé que había llegado el... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Bundt cake de mandarina y yogur

  

  ¿Qué sería mi vida sin mandarinas en invierno?No es que sea mi fruta favorita pero sí viene a ayudarme en el duro tramo que va desde el fin de verano hasta que... Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Muffins de compota de manzana

  

  No sé si son magdalenas, si son muffins o qué experimento ha salido esta semana del horno.El caso es que había que reciclar unas manzanas con salsa de Pedro... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Crema de arroz con leche

  

  Si algo tiene Belén, además de muchas otras cosas, es su pasión por la cocina y su sabiduría al respecto.Belenciaga,paso a paso,su blog, lo confirma. Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Cachopo de pollo con queso de la peral

  

  O reinventando el cachopo.Porque será que no está de moda ni nada.Por ahí hay un cachopo de berenjena,que tampoco es el tradicional, pero puestos a hacer... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Creps rellenas de brandada de bacalao

  

  Un bocadito estupendo para cenar.De los que se comen rápido y se tardan bastante en hacer.Eso es algo que nos suena a todos.¡Cuántas horas cocinando para... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Pimientos del piquillo rellenos de atún y bechamel

  

  Volvamos a las comidas normales, a las de todos los días.Que ya hay quien me dice que todo lo que pongo engorda :)Y yo siempre añado que, en el índice del... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Brochetas de chuches

  

  Las fiestas de El Bollo en Avilés anuncian la primavera.Las carrozas y los desfiles de grupos regionales hacen que las calles de la Villa se llenen de vida y... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Tarta de albóndigas

  

  Albóndigas y patatas fritas vestidas de domingo.Eso no quiere decir que ,por aquí, los de casa, no manifestaran su deseo de que la albóndigas fueran servidas... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Empanadillas rellenas de bizcocho

  

  Cuando le vi estas empanadillas a Yoli,le dije que pusiera la receta en su blog cuanto antes y , como Yoli es un cielo, además de generosa a más no poder, me... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Calzone

  

  Los días no tienen más horas para estirar.Algunos días, deberían tener más horas, sobre todo, de tiempo libre.Realmente, ésta es una masa básica que uso... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Pretzel - bretzel

  

  En agosto hará un año que mi hija estuvo en Alemania .Para ella y todos los chicos y chicas del Transit 2014 va dedicada esta receta.En cuanto llegó pasó lo... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Bundt cake de chocolate y café

  

  Seguramente, a esta hora, Mariví esté disfrutando de este bundt cake,seguramente esté acompañada por sus hermanas y, con toda probabilidad, esté también su... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Quinoa - trigo bulgur con verduras

  

  Estos días soleados que disfrutamos huelen a primavera.En cuanto nos demos cuenta estamos llenando la web de ensaladas y platos frescos. Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Bizcochitos de cerveza negra y canela

  

  El nombre de estos bizcochitos puede asustar, como le pasó a mi hija pero no sabe ni una pizca a cerveza,su sabor va más a la ralladura de limón. Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Bacalao skrei con puré de patata y mayonesa de ajo

  

  Ya os hablé el año pasado por estas fechas del bacalao Skrei,ese gran campeón, que después de su hazaña, termina siendo un bocado exquisito en nuestro plato. Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2015 COCINA, RECETAS