Daniel Daniel Varo

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• Tostas de gulas con mousse de tortilla

  

  La gula como todos sabemos es el sucedáneo barato de la angula debido a su elevado precio de mercado que en navidades puede alcanzar los miles de euros el kilo. Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Cachopo asturiano

  

  El cachopo es un plato característico de la cocina asturiana y son dos filetes de ternera grandes con jamón serrano y queso entre ellos empanado y frito, se... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Ensaladilla rusa de merluza

  

  Esta es la Ensaladilla rusa de siempre pero le vamos a cambiar el atún por merluza a la plancha con un resultado espectacular. El sabor ahora será bastante más... Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Provolone al orégano

  

  Este es un entrante típico de los restaurantes italianos y pizzerias. El queso provolone es originario del sur de Italia y se elabora con leche de vaca entera. Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Papas aliñadas

  

  Las "Papas aliñás" son una receta típica andaluza muy consumida en verano, sobretodo en los bares y restaurantes de Cádiz y Sevilla. Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Carne con tomate

  

  Una receta muy popular en todas las provincias españolas, aunque en el norte es más conocida como "magras en tomate". Su origen se atribuye a la cocina Aragones... Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Alitas de pollo en salsa barbacoa

  

  Las alitas de pollo en salsa barbacoa junto con las "Buffalo wings", que otro día prepararemos, son dos recetas que aparecieron en los años 80 desde Estados... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Carrillada en salsa

  

  La carrillada o carrillera es el corte correspondiente a las partes grasas que se encuentran a ambos lados de la cara (carrillos) del cerdo o la ternera,... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Ensalada de garbanzos

  

  Las ensaladas más habituales en los bares y restaurantes españoles llevan tomate, lechuga y cebolla mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas,... Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2015 COCINA, RECETAS

• Choco a la plancha en salsa verde

  

  El choco o sepia a la plancha es un plato que podemos encontrar en época estival por los bares y restaurantes de toda la costa española, aunque no es raro... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Cerdo agridulce chino

  

  El cerdo agridulce es un plato tradicional de la cocina china que se ha hecho particularmente internacional debido a su existencia en los menús de los... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Brochetas de cerdo y verduras

  

  Las brochetas, al igual que los pinchitos, son otro elemento tradicional en los bares y restaurantes. Se pueden hacer tanto de carne como de marisco o pescado, ... Leer el resto

  Publicado el 15 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Arroz con bacalao

  

  El arroz con bacalao es otra de esas típicas recetas que puedes encontrar cocinándose en cualquier casa de España y Portugal o en el menú de muchísimos bares y... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Setas al ajillo con bacon

  

  Las setas o champiñones al ajillo es un plato que podemos encontrar en casi todos los bares y restaurantes nacionales, muchos utilizan esta receta como... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Ensaladilla rusa

  

  La tapa estrella de todos los bares, terrazas y restaurantes ahora que llega el buen tiempo es la ensaladilla rusa. Pero no todas son iguales, algunas... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Buñuelos de bacalao

  

  Los buñuelos de bacalao son muy conocidos por todo el mediterráneo. En Portugal los hacen con patata, en Francia son algo picantes y en España los tenemos... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Patatas asadas rellenas

  

  Parece que hace tiempo que pasaron de moda los establecimientos especializados en las "papas asadas", recuerdo que no hace más de diez años podíamos encontrar u... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Albóndigas de choco en salsa

  

  Esta es otra receta típica que podemos encontrar en los bares y restaurantes del sur de Andalucía. Las albóndigas de choco en salsa, que son muy sabrosas y... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2015 COCINA, RECETAS

• Hamburguesas de merluza

  

  Desde hace ya tiempo se pueden ver en muchísimos bares e incluso en los mejores restaurantes todo tipo de hamburguesas, algo bastante ligado a la comida... Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2015 COCINA, RECETAS

• Empanada gallega de bonito

  

  Existen muchos tipos de empanadas dependiendo del punto geográfico donde se elaboren, pueden ser de masa blanca de pan, hojaldre o masa quebrada, en cualquier... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2015 COCINA, RECETAS