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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1603)

• Tostadas francesas de espinacas, jamón y queso

  

  Las tostadas francesas es una receta adoptada por Francia, de hecho se tiene constancia de ellas en la recopilación de recetas de  Apicius que datan del siglo... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2021 RECETAS

• Salmón marinado con salsa teriyaki y verduras salteadas

  

  Cuando probamos por primera vez este plato nos encantó su sabor.Es más fácil de lo que se puede creer,  parece larga, pero no lo es en absoluto. Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2021 RECETAS

• Tiramisú de chocolate (sin horno)

  

  Si sois amantes del tiramisú deciros que podréis encontrar  en el blog varias manera de elaborarlo, mejor dicho, diferentes variedades, algunas de especiales... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2021 RECETAS

• Habas baby con jamón, rápidas

  

  Las habas con el jamón hacen una muy buena pareja, con eso no descubro nada. Me he dado cuenta que tengo puestas varias recetas de habas tanto baby cono no,... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2021 RECETAS

• Pollo al ajillo

  

  Clásicos, clásicos eternos que nunca fallan y que por eso perduran. Platos de nuestra gastronomía que seguro habréis comido en más de una ocasión, en mi caso... Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2021 RECETAS

• Plum cake o bizcocho de cacao con peras en almíbar

  

  Una buena parte de los bizcochos o pasteles que suelo hacer con frutas, llevan manzana, la variedad Golden es perfecta para ellos, una vez cocida queda blanda... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2021 RECETAS

• Musaka vegetal

  

  Tengo publicada la receta de Musaka (aquí)  pero si no sois de carne, o alguien de vuestro entorno no lo es, o simplemente es vegetariano,  os traigo la... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2021 RECETAS

• Patatas especiadas al horno

  

  Hace tiempo que no recurro a las patatas fritas como guarnición, alguna vez si, pero muy de vez en cuando y eso que son buenísimas las que hago, blandas por... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2021 RECETAS

• Mona de Pascua de chocolate con trufa y cobertura de chocolate

  

  Aunque cada año haga una Mona distinta,  ya dicen que en la variación está el gusto, mi preferida sigue siendo la Sara (aquí)  , la encuentro de lo más suave,... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2021 RECETAS

• Espárragos con panceta y vinagreta de fresas

  

  No sé a vosotr@s pero en cuanto veo las fresas en el mercado (en ocasiones ya están en diciembre, pero eso no cuenta), pues eso, que me da la sensación de que y... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2021 RECETAS

• Bacalao con alubias

  

  Receta  de bacalao sencilla de verdad y si se tienen las alubias cocidas de antemano, (o que pueden ser de frasco), está hecho en unos 20 minutos. Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2021 RECETAS

• Tarta de manzana y natillas

  

  Utilizo muchísimo la manzana tanto en platos dulces como salados, es muy versátil, es una gran fruta con muchos beneficios, se conserva bien fuera de la... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2021 RECETAS

• Salteado de tirabeques con setas y jamón

  

  La temporada de los tirabeques es corta, por eso mejor aprovecharla. Se pueden consumir en crudo, en ensalada, cocidos, con otras verduras, con carne, pescado,... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2021 RECETAS

• Espaguetis con mejillones en salsa de coco y curry

  

  Hice un día para aperitivo, unos mejillones con salsa de coco (aquí)  deliciosos, sobraron unos cuantos.Supongo que os ha pasado esto de hacer mejillones ya sea... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2021 RECETAS

• Magdalenas de café y chocolate

  

  Hacía mucho tiempo que no horneaba unas magdalenas.A mi madre le encantaban, no había semana que no hiciera, tengo una buena colección de ellas, podéis ver... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2021 RECETAS

• Guiso de sepia, guisantes y patatas

  

  Siempre es un buen momento para redescubrir algunos clásicos, como este plato, que es un guiso de sepia que lleva también patatas. Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2021 RECETAS

• Tarta de galletas con queso mascarpone y chocolate

  

  Normalmente los domingos tomamos postre dulce, el resto de la semana suele ser fruta;  es una manera de compensar y de tener un equilibrio. Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2021 RECETAS

• Aceite picante básico para aliño

  

  En ocasiones es necesario añadir un poco de “vidilla” a ciertos platos, ya sea ensaladas, pizzas, carnes e incluso sopas. Esto se soluciona con un aceite... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2021 RECETAS

• Mejillones con leche de coco y curry

  

  Os digo de antemano que no seáis reticentes  a probar nuevos sabores y/o nuevas mezclas, por que os aseguro que podréis descubrir todo un mundo. Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2021 RECETAS

• Bullabesa vegetariana

  

  En fechas señaladas como son las  Navidades, uno de los platos que suelo hacer es Bullabesa con crema de marisco en versión rápida (aquí)  o una buena  Sopa de... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2021 RECETAS