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• Dorada al horno con verduras y almendras

  

  La dorada tiene muchas posibilidades, no todo es hacerla a la sal, y es que este pescado blanco es  sabroso y también nutritivo, que puede cocinarse entero, en... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2019 RECETAS

• Tarta rústica de manzana y nueces

  

  No se la cantidad de recetas que tengo con manzanas, dulces y saladas, en casa siempre tenemos de variedades distintas aunque la golden es la que más pues... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2019 RECETAS

• Guiso rápido de chipirones con habas

  

  Los guisos me encantan, me es indiferente si son solo con verduras o bien  con carne o  con pescado, aunque se tiene la creencia que más que laboriosos, que se... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2019 RECETAS

• Buñuelos de anís

  

  Siempre asociamos buñuelos a los de viento, estos que os traigo si son buñuelos pero no de viento, son más compactos y llevan un poco de anís para dar aroma y... Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2019 RECETAS

• Redondo de collares de cordero relleno con guarnición de manzana

  

  Cuando queremos comer cordero siempre pensamos en las costillas o en otros cortes más nobles, y por ende, más caros.  Os aseguro que nada tiene que envidiar est... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2019 RECETAS

• Recopilatorio: Recetas saladas con naranja

  

  Nuestras queridas naranjas las asociamos inmediatamente a comerlas como fruta que son y también formando parte de dulces postres. Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2019 RECETAS

• Croquetas de arroz negro con sepia y allioli

  

  Hice arroz negro con sepia y alioli (aquí) , me sobró, la verdad es que siempre hago de más, les gusta el arroz que ha sobrado , pero en esta ocasión  no dejé... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2019 RECETAS

• Almendras garrapiñadas

  

  Tenemos en casa unos cuantos almendros y si a finales de invierno me gusta verlos en flor, más me gustan  en junio -julio cuando están  los frutos aún tiernos... Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2019 RECETAS

• Arroz negro con sepia al horno

  

  En casa nos gusta el arroz, en cualquiera de sus elaboraciones y sobre todo si es domingo, parece que nos apetece más;  haces un aperitivo, una ensalada para... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2019 RECETAS

• Crema de calabaza con leche de coco y curry (Olla rápida)

  

  Que nos gusta en casa la crema de calabaza es un hecho y  a cualquier hora, sea mediodía o noche, pero me gusta cambiarle un poco el sabor, no hay que ser... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2019 RECETAS

• Tortilla de patatas con habas y butifarra negra

  

  ¿Os gusta la tortilla de patatas?  En casa nos encanta y con cebolla. Lo bueno de este tipo de tortillas redondas, rellenas, es que admiten los ingredientes... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2019 RECETAS

• Arroz con leche condensada

  

  A mi madre le encanta el arroz con leche, bueno a mi también, y mi hijo lo habrá heredado de nosotras porque también es fan de ese postre. Solo una diferencia, ... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2019 RECETAS

• Pasta de espinacas a la crema con salmón

  

  Qué socorrida llega a ser la pasta, además que siempre podemos tener en la despensa y acudir a ella en cualquier momento. También la encontramos con otros... Leer el resto

  Publicado el 04 febrero 2019 RECETAS

• Vamos sumando

  

  He repetido , casi hasta la saciedad y con orgullo, que el blog fue un regalo de cumpleaños de mi marido y mis hijos por mi 50 aniversario, la primera receta... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2019 RECETAS

• Tarta de plátanos

  

  Suave, delicada, con  sabor a plátano sin empalagar, de las que te comes con los ojos cerrados y  repites,  si es que queda. Os la aconsejo por muchos motivos,... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2019 RECETAS

• Tostada de semillas con espárragos, setas, queso parmesano y huevo de codorniz

  

  Este plato, bueno mejor decir, esta tostada, surgió de un plato improvisado que he repetido varias veces: Espárragos trigueros con puerro y huevo poche (aquí). Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2019 RECETAS

• Pastel de carne con champiñones, espinacas, pasas y piñones

  

  Este tipo de pasteles me gusta hacerlos de vez en cuando, siempre los hago de carne, unas veces porque aprovecho restos de asados  (aquí)  o simplemente con... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2019 RECETAS

• Tallarines con setas rossinyols o rebozuelos

  

  Pues que las setas nos encantan, que queréis que os diga, en eso tenemos suerte ya que además nos gusta ir a recogerlas al bosque, eso sí, siempre respetando... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2019 RECETAS

• Sopas de ajo con sofrito de tomate, huevo y piñones

  

  Una vez pasadas las fiestas seguro que a todos nos ha sobrado comida que intentamos recolocar o reconvertir en otros platos.En mi sección de restos engalanados... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2019 RECETAS

• Arroz cremoso con queso azúl y limón

  

  El arroz gusta mucho en casa, os lo habré dicho varias veces y es que su sabor neutro hace que combine bien con  casi todo, puede tomarse en platos salados... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2019 RECETAS