Elviraporcel
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Así se come en Granada.
http://www.asisecomeengranada.com/
Este blog es de recetas de sabores y recuerdos. Me gusta lo tradicional porque nos transporta a recuerdos de la infancia aunque hay que reconocer que la cocina moderna recupera esos sabores y juega con los ingredientes para que ademas sea apetecible y entre por el ojo, que con la vista tambien se come.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1006)
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Juego de blogueros 2.0: Paté de berenjenas
Este mes, para juego de blogueros 2.0 tenia que hacer una receta con berenjenas y hay una receta que suelo hacer mucho en casa y no se por que no esta subida... Leer el resto
Publicado el 31 julio 2016 COCINA -
Mousse de chocolate sin huevo.
Esta receta es una delicia para los chocolateros y como no lleva huevo ni gluten sienta genial, en cuanto a la lactosa quedaría igualmente deliciosa ni se hace... Leer el resto
Publicado el 29 julio 2016 COCINA -
Arroz marinero granadino
Esta receta que os comparto es un delicioso arroz que hay costumbre de hacer por aqui y no me extrañaria nada que os lo pusieran de tapa en cualquier bar de la... Leer el resto
Publicado el 22 julio 2016 COCINA -
Salsa de arándanos
Esta salsa la recomiendo para acompañar platos de carne del tipo que sea por su aporte de contraste en el sabor pero teniendo en cuenta las propiedades del... Leer el resto
Publicado el 22 julio 2016 COCINA -
Pechuga de pollo aliñada
Esta receta es una de las recetas mas sabrosas y rápidas de hacer para sacar el máximo partido a las carnes blancas, en este caso de pollo. Leer el resto
Publicado el 22 julio 2016 COCINA -
Lasaña de espinacas sin gluten
Esta receta tan fácil de hacer queda deliciosa y muy sana si evitamos el gluten, así la hice yo y esta riquisima, mas de lo que esperaba. Leer el resto
Publicado el 20 julio 2016 COCINA -
Pastel frio de mar
Este riquisimo pastel nos saca de mas de un apuro, es rápido y fácil de hacer y no hay a quien no le guste. Es fresco, sabroso y apetitoso. Un pastel 10 para... Leer el resto
Publicado el 18 julio 2016 COCINA -
Helado de chocolate blanco
Lo que son las cosas, mi intencion era hacer helado de chocolate normal, con sus virutitas y todo y veo que por error no tengo el chocolate adecuado sino el... Leer el resto
Publicado el 17 julio 2016 COCINA -
Tataki de atún
Esta forma de comer el atún es una verdadera delicia, es la mejor forma cuando se quiere conservar todo su sabor y frescura. Ante todo hay que destacar la... Leer el resto
Publicado el 13 julio 2016 COCINA -
Tartar de atún rojo
Esta receta de Alberto Chicote es una auténtica delicia, esta clarisimo que todo depende de la calidad de los ingredientes y la combinacion de aliño, pues este... Leer el resto
Publicado el 12 julio 2016 COCINA -
Yorkshire Pudding de Gordon Ramsay
Aquí comienzo un nuevo reto, en el mes de Junio, un reto muy particular porque se trata de hacer una receta del chef recomendado ese mes tanto español como... Leer el resto
Publicado el 05 julio 2016 COCINA -
Juego de blogueros: Mermelada de melocotón
Aprovechando los apuntes de antaño donde explicaban como hacer la mermelada en casa quiero contaros algunos de los trucos, aunque esta receta la subo para el... Leer el resto
Publicado el 30 junio 2016 COCINA -
Bizcocho mármol
Otra de las ganadoras de la temporada del Asaltablog es Catina Barbero, asi que tenia que entrar en su blog La cocina de Catina y asaltarla con alevosia y... Leer el resto
Publicado el 26 junio 2016 COCINA -
Tartaletas de chocolate y avellanas sin gluten
Mi tercera asaltada del Asaltablog y campeona de esta temporada junto a Chary y Catina pone el postre... bueno y la guinda porque me han encantado estas... Leer el resto
Publicado el 26 junio 2016 COCINA -
Sopaipas cordobesas
Esta receta es de Chary Serrano de blog Mi cocina y otras cosas, la asaltadora del Asaltablog asaltada este mes por méritos propios ya que salió ganadora de est... Leer el resto
Publicado el 26 junio 2016 COCINA -
Ensalada de arroz agridulce
Esta ensalada de arroz, que se puede tomar templada, es una delicia que se puede usar como acompañamiento de una carne o pescado, como un primer plato o como... Leer el resto
Publicado el 24 junio 2016 COCINA -
Ensalada de rúcula, frambuesas y queso de cabra
Esta ensalado la comparto con todos al mismo tiempo que para el reto Color y Sabor de temporada, pare este mes habia que elegir entre frambuesa o rúcula, pero... Leer el resto
Publicado el 22 junio 2016 COCINA -
Salsa de frambuesa para carne
Esta salsa es ideal para acompañar la carne, sobre todo si esta hecha a la plancha o asada, le da el toque ácido justo y contrarresta los sabores que combina... Leer el resto
Publicado el 21 junio 2016 COCINA -
Mont Blanc
Como último desafío de temporada, las Boss desafiadoras de Desafío en la cocina ingeniaron un lioso y complicado juego de adivinanzas con delegación de mandos... Leer el resto
Publicado el 20 junio 2016 COCINA -
Coupe Jacques
Este postre que nos eneseña La Marquesa de Paraberes es uno de los postres mas ricos y sencillos que he hecho. Ya con el calor del verano encima me he... Leer el resto
Publicado el 18 junio 2016 COCINA