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recetas de cocina para chuparse los dedos
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (251)
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Salmón a la mostaza con costra
Que he utilizado (para 2 personas): 2 lomos de salmón (de unos 200-250 gr. cada uno)2 cucharadas de mostaza a la antiguasalpimienta negra recién molidaPara la... Leer el resto
Publicado el 07 octubre 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Empanadillas de atún
Que he utilizado (para 13 empanadillas de 9 cm. de diámetro): Para la masa:125 gr. de harina2 gr. de sal20 ml. de aceite de oliva65 ml. de agua mineralPara el... Leer el resto
Publicado el 03 octubre 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Orejones rellenos de feta y nueces
Que he utilizado: 24 orejones de albaricoque50 gr. de nueces100 gr. de queso fetaComo lo he hecho:He picado las nueces en trozos pequeños y he desmenuzado el... Leer el resto
Publicado el 01 octubre 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Pavolova de frambuesas, moras y kiwi
La Pavlova es una tarta denominada así, se cree, en honor a la bailarina rusa de ballet Anna Pávlova, con motivo de una de sus giras a Australia y Nueva... Leer el resto
Publicado el 01 octubre 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Tarta de chocolate y bavarois de frambuesa
El domingo pasado fue mi cumpleaños, bueno el mio y el de mi hermana. Sí nacimos el mismo día, pero no solo eso sino que también el mismo mes y el mismo año...... Leer el resto
Publicado el 28 septiembre 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Bolitas de melon con jarabe de miel y menta
Que he utilizado (para dos personas): 1/4 de melónzumo de 1/2 limón4-5 hojas de menta fresca1 cucharada de miel de azaharComo lo he hecho: He vaciado el melón... Leer el resto
Publicado el 27 septiembre 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Buhos oreo
Una divertida forma de presentar las galletas oreo, porque comer se comen solas, no les hace falta ningún tipo de adorno, ummmm están tan ricas.Que he... Leer el resto
Publicado el 26 septiembre 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Sandwich monstruo
Estos sandwiches son ideales para una fiesta infantil, ya que son muy originales y divertidos, aunque a más de un adulto también les han llamado la atención y s... Leer el resto
Publicado el 26 septiembre 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Pastel de chocolate y trufa
Nuevamente de cumpleaños y como no podía ser de otra manera he preparado una tarta, esta vez enteramente de chocolate. Porque a los que nos íbamos a reunir el... Leer el resto
Publicado el 17 septiembre 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Lasaña de champiñones y jamón
Que he utilizado: 130 gr. de jamón serrano300 gr. de champiñones20 gr. de harina comun500 ml. de leche50 ml. de vino blanco6 placas de lasaña1 diente de ajo30... Leer el resto
Publicado el 14 septiembre 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Mini pastelitos de almendra y frambuesa con ganache blanca
Con esta entrada quiero dar la bienvenida al mundo a mi sobrina Anna que nació ayer. No estaba previsto que viera la luz hasta primeros de octubre, pero ella... Leer el resto
Publicado el 13 septiembre 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Quiche de berenjena, dátiles y queso de cabra
Que he utilizado: Para la base:150 gr. de harina3 cucharadas de aceite de oliva3 gr. de sal3-4 cucharadas de agua mineralPara el relleno:1 berenjena9 dátiles... Leer el resto
Publicado el 13 septiembre 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Tallarines en salsa de tomate y albahaca
Que he utilizado (para dos personas):200 gr. de tallarines250 gr. de tomates triturados1 diente de ajo1 cucharadita de albahaca seca1 cucharadita de vinagre... Leer el resto
Publicado el 05 septiembre 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Tarta margarita
Una flor para una princesa.... de ya 7 años.Ayer celebramos el cumpleaños de mi sobrina y esta es la tarta que le preparé.MUCHAS FELICIDADES LLUNA!!!Que he... Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Melón con jamón
Todo un clásico..., pero es que esta tan rico!!!Un buen jamón serrano a temperatura ambiente junto con un jugoso melón bien fresquito nos da una combinación... Leer el resto
Publicado el 31 agosto 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Arroz salvaje con verduras
Que he utilizado (para dos personas):125 gr. de arroz salvaje1/2 pimiento morron rojo1 cebolla morada1 zanahoriaaceite de olivasalagua para la cocción del... Leer el resto
Publicado el 31 agosto 2012 COCINA, RECETAS -
Macarrones con chorizo
Que he utilizado (para dos personas):140 gr. de macarrones125 gr. de chorizo fresco1/2 cebolla1 zanahoria pequeña200 gr. de tomate trituradosalaceite de... Leer el resto
Publicado el 30 agosto 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Ensalada de sandia, queso feta y cebolla roja
Que he utilizado (para dos personas):2 rodajas de sandia sin pepitas (de unos 200 gr. cada una)75 gr. de queso feta1/3 de cebolla roja1 lima10 olivas... Leer el resto
Publicado el 29 agosto 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Empanada de merluza y almejas
Que he utilizado:Para la masa:150 gr. de harina de fuerza150 gr. de harina normal150 ml. de agua mineral4´7 gr. de levadura de pan liofilizada4 gr. de sal60 ml... Leer el resto
Publicado el 28 agosto 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Filetes de ternera a las cuatro pimientas
Que he utilizado (para dos personas):4 filetes de ternera (de calidad)2 cucharillas de cafe de bayas de cuatro pimientas100 ml. Leer el resto
Publicado el 27 agosto 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS