Emilia Emilia Santiago Blanco

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (546)

• Bulgaria (II) Gastronomía búlgara

  

  Después de unas vacaciones, hay infinidad de cosas pendientes y cuesta sentarse delante del ordenador para redactar una entrada, y sobre todo si tiene tantas... Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2014 COCINA

• Bulgaria (I)

  

  Catedral de Alexander Nesvski, (1882-1924)Como muchos de vosotros ya sabéis, he estado de viaje por Bulgaria; algunos habéis visto las fotos en el Facebook y... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2014

• Mandazi (donuts africanos ) " Reto Bake The World"

  

  ¡Buenos Días! Antes de nada, mis disculpas por haber desaparecido sin decir ni pío... He tenido dos razones para ello, la primera: un susto superlativo... la... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2014

• Pastel de fruta y ágar ágar

  

  En esta época divido mi tiempo entre la casa de la aldea y la ciudad, lo que quiere decir que ando siempre con las cosas a cuestas, y veces las dejo atrás, en u... Leer el resto

  Publicado el 04 junio 2014

• Pan Brié "Reto Bake The World"

  

  ¡Buenos días! Hoy es sábado, fin de mes y toca reto panarra. La propuesta de Bake The World en esta ocasión nos llevó a la France, y tocó preparar un Pan Brié. Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2014

• Espirales con salchichas y setas

  

  Este mes el "Recetario Mañoso" tiene un ingrediente de lo más versátil y tengo la impresión que de los más utilizados en las cocinas del mundo occidental. Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2014

• Truchas con bacón al microondas

  

  Como todos sabéis este mes el Recetario Mañoso, tiene como ingrediente del mes la trucha; en mi primera aportación hice una receta inédita, la tortilla de... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2014

• Rollitos de merluza y salmón con salsa de yogurt

  

  Otra vez y sin querer me ha salido una semana monográfica, la anterior había sido de calabaza y ahora va de pescado, no será porque no tenga recetas de todo tip... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2014

• Pastel de pollo y jamón para el BBSS (TRX / T / microndas)

  

  Hola! Hoy una receta para BBSSear. Nuestra amiga Marisa está inmersa en la 4ª edicción del reto BBSS. La cosa va de elaborar una receta, buena, barata, sana y... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2014

• Galletas de té verde al jazmín para el día del Comercio Justo

  

  Aunque el domingo pasado anuncie que esta semana era tranquila a priori… la cosa al final no lo fue tanto y sigo debiendo visitas, pero ya sabéis que las haré. Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2014

• Menú: Cooperativas de Galicia. Ensalada de jamón y cebolla caramelizada

  

  El pasado lunes se ha celebrado en Santiago de Compostela la presentación de: Menú: Cooperativas de Galicia, Consumo Responsable y Consumo Solidario con Galicia. Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2014

• Banitsa "Cocinas del Mundo"

  

  ¡Buenos días! Estos últimos días he estado poco por la red por falta de tiempo y no he podido contestar a la mayoría de vuestros comentarios, os pido disculpas ... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2014

• Salteado de habas y espárragos.

  

  Habas y espárragos están de plena temporada, y yo soy una ferviente defensora de los productos estacionales, porque es cuando mejor se aprecia el sabor de los... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2014

• Redondo de ternera mechado

  

  Cuando hay alguna celebración familiar, esta preparación es bastante habitual en nuestra mesa... las recetas de carnes asadas en cazuela eran la especialidad... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2014

• Tortilla de trucha

  

  Hace más de veinte años que tengo guardada esta receta en mi carpeta de pendientes, la recorté de una revista del año 85, que desapareció hace una eternidad...... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2014

• Pizza de atún y pimiento "Reto Bake The World"

  

  Buenos Días! Hoy toca pizza, así que habrá variedad de ellas por la red, para que todo el mundo encuentre alguna a su gusto. La culpa de esto es del Reto de Bak... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2014

• Tortuguitas de nueces y avellanas

  

  Después de una ensalada... podremos permitirnos el lujo de tomarnos unas pastitas... el único problema es que son unas de las pastas más aditivas que conozco,... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2014

• Ensalada de gambas, judías y tomate

  

  Seguramente estos días de fiesta el que más y el que menos ha hecho algún exceso... yo confieso que unos cuantos! Por eso no quiero poner ninguna receta... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2014

• Nidos de chocolate con huevos de Pascua

  

  El otro día vi estos " huevos de Pascua en sus nidos" y me cautivaron enseguida, los preparé para regalarle a mis sobrinos y ya quedé prendada para siempre;... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2014

• Pans de l´Horta

  

  Hola amigos! Hoy toca pan, y no es un pan cualquiera es, son: pans de l´horta, o lo que es lo mismo, panes típicos de la huerta valenciana, propuestos por... Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2014