Nieves
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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (648)
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Ventresca de bonito al horno
Todos los años preparo la ventresca de bonito al horno en cuento empieza a aparecer este delicioso pescado en los mercados, pero este año caí en la cuenta de qu... Leer el resto
Publicado el 16 octubre 2011 COCINA, RECETAS -
Pan dulce con ajonjoli y anis en grano
El puente del Pilar (para el que lo pueda coger) ya está aquí y puede suceder que se disponga de un poco de tiempo para meterse en la cocina, de modo que os dej... Leer el resto
Publicado el 07 octubre 2011 COCINA, RECETAS -
Rollo de pavo con salsa agridulce (con thermomix)
Tengo la Thermomix desde hace 27 años (es el segundo modelo que utilizo) y para mí es un electrodoméstico tan indispensable como la lavadora o el frigorífico, d... Leer el resto
Publicado el 03 octubre 2011 COCINA, RECETAS -
Croissants, paso a paso
Después de unas largas vacaciones, la vuelta a la rutina no resulta fácil, pero la vida si se sabe endulzar de algún modo, es mucho más llevadera. Para ello,... Leer el resto
Publicado el 27 septiembre 2011 COCINA, RECETAS -
Tarta de cerezas, queso y yogur de maracuya
Al fin, ha llegado el periodo de las vacaciones con el que todos soñamos a lo largo del año, y una vez más os doy las gracias por vuestra compañía durante tanto... Leer el resto
Publicado el 28 junio 2011 COCINA, RECETAS -
Tumbet de patatas, berenjenas y tomate
Esta receta la vi en una revista de cocina (siento no recordar cuál era) pero me llamó la atención porque me encantan las verduras. Parece ser que es un plato... Leer el resto
Publicado el 27 junio 2011 COCINA, RECETAS -
Sal de vino
Receta facilitada por un fantástico cocinero valenciano, el cual me comentó que para este tipo de sal no se utiliza la maldon, ya que ésta perdería su sabor y... Leer el resto
Publicado el 24 junio 2011 COCINA, RECETAS -
Ensalada de arroz
Receta fácil, rica, sana y rápida de preparar, muy adecuada para el verano y para días en que uno anda con el tiempo limitado, como me sucede a mí... Leer el resto
Publicado el 22 junio 2011 COCINA, RECETAS -
Tarta sacher rellena de crema de mango y cerezas
Una tarta deliciosa, basada en la Sacher de la Hna. Bernarda, rellena de cerezas y una crema de mango, copiada del blog de Belenciaga (me resulta imposible... Leer el resto
Publicado el 17 junio 2011 COCINA, RECETAS -
Albondigas rellenas de queso
Desde que vi en el blog "El Puchero de Morguix" unas mini hamburguesas rellenas de queso, supe de inmediato que tenía que poner en práctica esta modalidad,... Leer el resto
Publicado el 11 junio 2011 COCINA, RECETAS -
Galletas de café
Hoy os dejo unas ricas galletas sacadas de un libro de Anne Wilson, (con mis "arreglos" personales) regalo de mi amiga Carmen de Comer Guapamente. Supongo que l... Leer el resto
Publicado el 06 junio 2011 COCINA, RECETAS -
Conejo en pepitoria
De todos es sabido que la carne de conejo es una de las carnes más saludables por su bajo contenido en grasas. Recomendado en dietas bajas de colesterol y... Leer el resto
Publicado el 02 junio 2011 COCINA, RECETAS -
Tarta de hojaldre con fresas, crema pastelera y nata
Os dejo la última tarta de fresas por este año :-(y lo hago con una receta que todos los años repito y que aunque ya la publiqué en su día hoy la actualizo.La... Leer el resto
Publicado el 26 mayo 2011 COCINA, RECETAS -
Hamburguesa en sanchdwich o tostada
Ya sé... ya sé que una hamburguesa no tiene ciencia, pero hay gente joven (entre la que se encuentran mis hijos) que cuando empiezan con sus primeros pinitos... Leer el resto
Publicado el 23 mayo 2011 COCINA, RECETAS -
Tarta de fresas con crema pastelera y almendras
La fresa es una fruta tan deliciosa, pero con tan corto periodo de duración, que hay que aprovecharla al máximo antes de que pasen a formar de nuevo, parte de... Leer el resto
Publicado el 18 mayo 2011 COCINA, RECETAS -
Pimientos rellenos de carne picada
Los pimientos rellenos llevan su tiempo, pero el resultado es tan bueno, que merece la pena el esfuerzo. En su día publiqué los pimientos rellenos de salmón y... Leer el resto
Publicado el 15 mayo 2011 COCINA, RECETAS -
Morenitos
Como aquí en el norte, lo habitual es que los fines de semana vengan pasados por agua, os dejo una riquísimas galletas que copié del blog de Fely y que me... Leer el resto
Publicado el 06 mayo 2011 COCINA, RECETAS -
Pan en olla programable con masa madre
Una de las cosas que más satisfacciones me proporciona en la cocina, es la elaboración del pan. Los hago con frecuencia y de todo tipo de sabores, tanto en dulc... Leer el resto
Publicado el 03 mayo 2011 COCINA, RECETAS -
Puding de naranja
Hoy os dejo este puding de naranja de mi amiga Candy del blog "La Cocina de Pinky"Una receta muy fácil, de ingredientes sencillos y con un pronunciado sabor a... Leer el resto
Publicado el 29 abril 2011 COCINA, RECETAS -
Patatas asadas rellenas de queso y anchoas
Estas patatas rellenas, me llamaron la atención en cuanto las vi en el blog de Carmen "Mis recetas.com" (no dejéis de visitar su blog, porque merece la pena) y... Leer el resto
Publicado el 26 abril 2011 COCINA, RECETAS