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• Gelatina de caqui al anís seco

  

  He preparado un rico postre la mar de sencillo, con los caqui que voy cogiendo los fines de semana. Ya no sé que hacer con tanta fruta, se ponen todos los... Leer el resto

  Publicado el 10 noviembre 2018 COCINA, RECETAS

• Arroz con bacalao y alcachofas al azafrán

  

  El arroz es tan bueno y versátil, que con cualquier ingrediente se elabora un rico y delicioso platoMi sugerencia para hoy, es un arroz de bacalao con alcachofa... Leer el resto

  Publicado el 06 noviembre 2018 COCINA, RECETAS

• Espaguetis al pesto de acelgas, albahaca y almendras

  

  Un plato sencillo de espaguetis y que sorprende por el sabor de este original pesto de acelgas.Es una buena manera de camuflar un poco la verdura, y si no lo... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2018 COCINA, RECETAS

• Guiso de patatas con sepia y calamar

  

  Empezamos con un buen plato, sobre todo para los que nos gustan coger la cuchara, esos guisos de toda la vida que te reconforta. Recetas más elaboradas, para... Leer el resto

  Publicado el 28 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Espinacas con frutos secos // Salmonetes

  

  Unas recetas sencillas, saludables y sabrosas, es mi sugerencia para una comida o cena. Una buena forma diferente, de comer un plato de verdura y que encima... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Daiquiri de caqui // Postre de caqui con queso crema y frutas

  

  Cuando viene la temporada de caquis, parece que a todos los árboles, les da por ponerse maduros a la vez. Y claro, con 6 árboles en casa, nos salen los caquis... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Puerros con queso y jamón york gratinados con bechamel

  

  ¿Preparamos un sencillo plato para cenar? Pues unos puerros, unas lonchas de jamón dulce y de queso, y tenemos un plato sano, rápido y muy rico.¡Vamos a... Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Salchichas de pavo con calabaza especiada y chimichurri

  

  Un segundo plato para comer, que tiene mucho sabor y es rápido de elaborar.Me gusta la calabaza asada y especiada, se mezcla el suave sabor de la calabaza con e... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Como hacer Pacharán

  

  Este año he vuelto a preparar pacharán, gracias a las endrinas que me dió mi cuñada y mi hermano. La familia de mi cuñada Pili es de Navarra, y ya no les... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Chuletas de cerdo a la menta

  

  Me he traido del huerto menta fresca, que está la mar de verde y preciosa y que bien huele.He pensado hacer una salsa ligera con ella para aderezar unas chuleta... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Espaguetis con calabacín

  

  Un sencillo plato de pasta, que con el sabor del calabacín y la cebolla, tiene un sabor muy bueno. buena manera para poner un poco de verdura en el plato y... Leer el resto

  Publicado el 02 octubre 2018 COCINA, RECETAS

• Carrilleras con salsa de vino tinto y soja

  

  Este plato de carrilleras, fue la comida de ayer. Una carne tan tierna y melosa, que siempre que se cocine bien, es muy agradecida, con la salsa más sencilla... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2018 COCINA, RECETAS

• Tabulé de cuscús

  

  He aprovechado, que todavía hace buena temperatura, para hacer esta rica ensalada. Que ya he preparado en otras ocasiones, tanto de cuscús como con bulgur, y... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2018 COCINA, RECETAS

• Empedrat con bacalao // Sardinas fritas

  

  ¡Muy buenos días a todos!Hoy me he animado a preparar un rico empedrat, que ya es un buen plato completo, y no me he resistido a unas ricas sardinas, que me... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2018 COCINA, RECETAS

• Mermelada de higos negros

  

  El higo, fruto de la higuera, es una fruta blanda, frágil, de pulpa dulce y que puede variar de color del verde al morado. Se pueden adquirir en el mercado de... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2018 COCINA, RECETAS

• Mollejas en salsa con Jerez

  

  Las mollejas del pollo, es una carne que pertenece a la llamada casquería o menudillos, muy utilizada en tapas y que se pueden elaborar de diversas maneras. Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2018 COCINA, RECETAS

• Arroz con verdolaga y verduras al curry

  

  Tengo verdolaga en mi huerto, y como la considero una superplanta, la suelo utilizar en cuanto sale, en diferentes platos y ensaladas.Como ya leísteis en mi... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2018 COCINA, RECETAS

• Caballa al horno con patatas y tomates

  

  ¡Bueno lo que tengo para comer hoy! Unas caballas hermosas que he comprado en el mercado y que las voy a preparar al horno con unas patatas y tomates.Rápido y... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2018 COCINA, RECETAS

• Tortilla de bacalao, patata y cebolla

  

  Esta rica tortilla, es un plato tradicional del Norte de España. Es sencilla de preparar y el bacalao hace que sea una tortilla muy sabrosa.Ingredientes para 4... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2018 COCINA, RECETAS

• Guacamole

  

  El guacamole es una salsa típica de Méxíco, cuyo principal ingrediente es el aguacate. Salsa utilizada para untar con tacos, nacjos, totopos (triángulos de maíz... Leer el resto

  Publicado el 25 agosto 2018 COCINA, RECETAS