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• Macarrones con atún

  

  A veces no sabes que poner para comer, para las/os que tenemos que trabajar y además tenemos que dedicarnos a la cocina, o se te a torcido el día con otras... Leer el resto

  Publicado el 30 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Ensalada de lentejas y anchoas

  

  También se puede comer legumbres en verano de muchas y apetitosas maneras , en esta entrada al menos es un ejemplo de ello, de algo sencillo y simple puede... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Espaguetis con verduras y salchichas de pavo // Crema de melón fría

  

  Un plato de pasta muy bueno y completo es el que pongo hoy en esta entrada, compuesto de un salteado de verduras (que podemos aprovechar lo que disponemos en... Leer el resto

  Publicado el 22 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Fideua a mi manera y gazpacho de sandia

  

  Estos calores de verano hacen que de entrada a una buena comida preparemos algo fresco y ligero,así que esta comida de Domingo( el pasado), me hizo pensar en... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Salmón en hojaldre a la naranja

  

  Esta receta que os propongo hoy, me gusto mucho cuando la hicimos y probamos en la escuela de cocina La Llar, pensé que la tenia que prepararla ya. Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Vichyssoise de pera con wonton de queso azul

  

  Esta receta que os propongo hoy, es perfecta para estos días de calor, que apetecen cosas fresquitas y ligeras y si se quiere quedar bien con algún invitado,... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Coca de Sant Joan con trufa, frutas confitada y chocolate

  

  Esta entrada es para mi muy especial por varios motivos: especial por que es la primera vez que hago una coca de Sant Joan y es una de las celebraciones que má... Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Bacalao confitado con salsa de espárragos y virutas de jamón

  

  Me gusta probar y experimentar con nuevos sabores y mezclas, algunas he desechado por no gustarme y otras que me han encantado, no es que yo sea muy de cocina... Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Charlota de fresas

  

  Hoy os presento un postre que es una delicia, y tiene una presentación para quedar bien en la mesa. Aunque requiere su tiempo de preparación, que se puede... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Ensalada de garbanzos con bacalao y su pilpil

  

  Esta receta que aprendí en la Escuela de cocina La Llar, me gusto nada más probarla, es una ensalada completa y deliciosa. Cuando la hice en casa les encanto... Leer el resto

  Publicado el 04 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Pelmenis a las dos salsas

  

  Aunque no estemos todo el tiempo que deseamos por nuestro balcón culinario y por los vuestros...¡¡Nuestros fogones echan humo y en ellos se elaboran comidas... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Habas estofadas con morcilla

  

  Es tiempo de habas y se pueden encontrar en nuestros mercados y fruterías. Son unas legumbres con un alto contenido de proteína, vitamina B1, minerales, son... Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Spaghettis con albóndigas

  

  La pasta es un alimento muy completo y sano, una fuente muy importante de hidratos de carbono , proteínas, vitaminas esenciales, minerales y fibra. Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Bacalao a la miel con cebolla confitada

  

  Delicioso y suave plato de bacalao, que la primera vez que lo probé me encantó, y en casa ya lo he preparado en numerosas ocasiones. Ingredientes para 4... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Pan de Sant Jordi

  Este pan se suele comer por Sant Jordi , festividad que se celebra en Catalunya, Valencia y Aragón. Lo venden en las panaderías y en las pastelerías y es raro e... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2012 COCINA, RECETAS

• Tagliatelles con champiñones y roquefort

  

  Un excelente y completo plato de pasta que puede hacer las delicias de la familia. Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de pasta tagliatelle. 150... Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2012 COCINA, RECETAS

• Alubias con bacalao, espinacas y huevo

  

  Un buen plato de cara a la Semana Santa, que en muchas casas se prepara y de numerosas maneras aunque yo lo he preparado en otras ocasiones y con variaciones... Leer el resto

  Publicado el 02 abril 2012 COCINA, RECETAS

• Lomo a la Cerveza

  

  ¡Un buen plato para quedar bien y además es rápido de preparar ! Es una delicia la rica salsa que tiene, ñam, ñam.... Ingredientes: Lomo de cerdo, (... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2012 COCINA, RECETAS

• Crema de guisantes con mousse de bacalao

  

  Os propongo una crema muy rica y muy original que hicimos en la clase de cocina de L'Escola de La Llar. Como sabréis, los guisantes poseen propiedades muy... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2012 COCINA, RECETAS

• Salmón en papillotte

  

  El salmón es un pescado azul rico en grasa Omega-3, destaca la presencia de vitaminas del grupo B, como también A y D, Magnesio y Yodo. Ingredientes para 4... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2012 COCINA, RECETAS