Samirabego

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (235)

• Lomos de merluza en salsa de sidra y almendras

  

  Una receta estupenda con una salsa a la que no te podrás resistir , así que conviene tener la barra de pan al lado para disfrutarla en todo su esplendor. Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2018 COCINA

• Abanicos de berenjena al horno

  

  Si sois amantes de las berenjenas y nunca las habéis probado de esta manera, os recomiendo esta receta porque vais a disfrutarlas de principio a fin. Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2018 COCINA

• Labneh casero

  

  Como os comentaba en la entrada anterior , este es el queso untable casero típico del Oriente Medio y que se hace a partir de yogur con el que acompañé a mi... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2018 COCINA

• Pan persa casero

  

  Esta receta es del libro “Pan casero “ de I. Yarza . Lo hago a menudo , es tan sencillo , que merece la pena tenerlo en el recetario del blog. Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2018 COCINA

• Mini Cakes de lima

  

  Cuando pruebas los bizcochos caseros, nada de lo industrial te sabe igual, siempre hay comparaciones odiosas y en este caso pierden por goleada. Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2018 COCINA

• Korma de mejillones

  

  Es esta una receta deliciosa con una salsa hecha a base de una pasta de curry Korma cuyo sabor es suave y delicioso, incluyendo una delicada mezcla de coco con... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2018 COCINA

• Cookies de chocolate con naranja y almendra

  

  Después de estos meses de descanso tan necesario , vuelvo a retomar mi bitácora con energía renovada. Espero que hayáis pasado un verano estupendo amig@s . Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2018 COCINA

• Sangría de sidra

  

  Qué rica esta la sangría y de sidra en casa nos encanta.Ahora en el verano es cuando más se disfruta , qué pena que estos días de luz enseguida se terminan , as... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2018 COCINA

• Dip de palitos de mar con mejillones y bonito

  

  Hay recetas básicas que nos sirven de fondo de despensa porque sabemos que su resultado siempre es un acierto seguro. Otras, como ésta, además de cumplir los... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2018 COCINA

• Gnocchi de cúrcuma y zanahoria morada con langostinos

  

  En casa no somos grandes consumidores de pasta, pero de vez en cuando, sí que nos agrada comerla. En este caso , he utilizado unos gnocchi bioorgánicos con... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2018 COCINA

• Tarta de cerezas, chocolate y plátano

  

  Ahora que las cerezas comienzan a estar en su apogeo , es un buen momento para disfrutarlas , por supuesto al natural, pero también en nuestros postres como est... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2018 COCINA

• Espeto de pulpo con cremoso de patata

  

  Si hay algo que en casa nos encanta es el pulpo tanto en guiso, como a la brasa, como a feira , la receta es lo de menos , porque siempre lo aceptamos de buen... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2018 COCINA

• Helado de dulce de leche

  

  Es este uno de nuestros helados de fondo de congelador que cuando llega la época estival nunca falta. Lo hago desde hace ya mucho tiempo , de hecho , pensé que... Leer el resto

  Publicado el 04 junio 2018 COCINA

• Bacalao gratinado a la crema de grelos

  

  Quien me seguís o conocéis ya os he comentado en más de una ocasión ,que el bacalao es uno de mis pescados preferidos y de hecho en el blog tengo variadas... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2018 COCINA

• Mousse bicolor de fresas y queso

  

  Ya queda poco tiempo para esta fruta tan rica y que tanto juego nos da en la cocina para realizar postres. Pronto darán color a nuestro frutero las cerezas,... Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2018 COCINA

• Bizcochitos de limón deliciosos

  

  Hacía bastante tiempo que no utilizaba estos moldes con forma de concha de peregrino que forman parte de alguno de mis primeros moldes cuando comenzaba a hacer... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2018 COCINA

• Cake marmolado de naranja, chocolate y almendra

  

  Es este un cake delicioso para acompañar el café de la mañana o de la tarde , con una textura magnífica y un sabor a naranja peculiar. Leer el resto

  Publicado el 07 mayo 2018 COCINA

• Natillas caseras al aroma de limón

  

  Tanto las natillas como el flan son de esos postres tradicionales que no se pasan de moda por mucho que pase el tiempo y que nos hacen volver a la infancia. Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2018 COCINA

• Galletas de canela, albaricoque y pasas

  

  Un bocado delicioso son estas galletas para acompañar al desayuno o al café de media tarde.En un momento las tendremos listas para darnos un capricho ,... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2018 COCINA

• Bundt cake de chocolate, almendra y naranja

  

  ¿Habrá algo que más nos levante el ánimo que el chocolate?Bueno en verdad, sí que lo hay , pero este ingrediente es uno de los que más satisfacciones nos da y... Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2018 COCINA